Как посадить садовые грядки по митлайдеру. Как сделать грядки по методу Митлайдера: узкие грядки на русский лад. Узкие грядки по Митлайдеру своими руками

Многие садоводы слышали о способе выращивания на узких и одноразмерных грядках, которые сооружают по периметру участка. Одни считают этот вариант нецелесообразным, другие слишком сложным и запутанным. Но те, кто решился сделать грядки по Митлайдеру, отмечают повышение урожайности овощей и ягод уже в первый сезон. Главное, соблюдать схему посадок, правила полива и четко следовать рекомендованной системе подкормок.

Грядки по Митлайдеру - описание и характеристика технологии

В основе такой технологии лежит сбалансированное питание вкупе с организацией оптимальных и удобных условий для различных растений. Их высаживают на узкие, равномерные грядки с более широкими проходами между ними. Стандартные размеры для большинства популярных садовых культур, включая картофель, морковь, томаты и баклажаны, составляет 10 см в ширину, 45 в высоту и 105 сантиметров на ходы.

В условиях тепличного выращивания допускают сужение этих показателей до 30 см ширины и 90 см на проходы. Овощи сажают попарно, в ряд, соблюдая расстояния от края грядки (10–15 см) и между рядами (15–20 см). Остальные особенности зависят от поведения конкретных культур, их корневой системы, степени раскидистости кустов, высоты стебля и т. д. Крупные культуры, такие как помидоры, кабачки, патиссоны или тыква, размещают при посадке в один ряд, высаживая их по краю грядки, чтобы у них было пространство для правильного роста и развития.

Главной особенностью и преимуществом митлайдеровского метода специалисты считают равномерное распределение света и улучшенное впитывание влаги после поливов. Кроме того, такие узкие мини-огороды накапливают больше питательных веществ в почве, что благоприятно сказывается на всех без исключения растениях.

Среди других особенностей выделяют:

Чистый химический состав плодов. За счет специальной системы полива атмосферные осадки не скапливаются на грядках, а сразу стекают в организованные широкие проходы, и в плодах не откладываются некоторые вредные вещества, включая стронций, свинец или алюминий.
Простота ухода за овощами. Благодаря этой системе весь уход за растениями сводится к своевременному поливу, подкормкам и периодическому рыхлению земли. Компактная форма грядок позволяет удобрениям лучше впитываться и равномерно распределяться по мини-участку, что способствует быстрому развитию и улучшает вкус зрелых плодов.

Но технология эта подходит не для всех типов участков и садовых культур, поэтому профессор Митлайдер определил и некоторые ограничения, которые не позволяют получить желаемый эффект.

Ограничения по применению метода в саду

Сооружение узких грядок и выращивание овощей таким альтернативным способом нецелесообразно в низинах или на участках с близким к поверхности залеганием грунтовых вод. На них из-за осадков и весенних паводков часто образуется застой большого количества жидкости, что негативно влияет на узкие междурядья и приводит к загниванию корней растений.

Расположение грядок должно быть строго горизонтально, поэтому участки, которые располагаются под уклоном и другая рельефная местность не подходят для применения этого способа, так как в одной части будет большее скопление воды и полезных веществ, тогда как другая будет страдать от их нехватки, что приведет к частичной или серьезной потере урожая.

Не применяют метод и на сильно затененных огородах с неравномерным распределением света, а также на торфяных и глинистых грунтах. Оптимальный вариант – легкая суглинистая или супесчаная почва с расположенным неподалеку источником воды. Не рекомендуется организация таких грядок вблизи трасс или автомагистралей, растения будут с удвоенной силой впитывать в себя вредные вещества из загрязненного воздуха. Минимальное расстояние от подобных объектов 100–150 метров.

Варианты построения грядок по Митлайдеру

Реализация американской технологии на своем садовом участке возможна двумя способами. Либо устанавливают специальные грядки-ящики с бортами, либо организовывают посадки непосредственно на почве. При первом варианте сооружают компактные короба из дерева, поликарбоната или другого подходящего материала, которые наполняют плодородным субстратом (нижний слой – естественная земля, верхний - питательная почвосмесь) и устанавливают на открытой местности или в теплицах.

Из преимуществ использования такого способа посадок выделяют:

Отсутствие необходимости выравнивания почвы. Разместить «деревянные» грядки можно на песчаных, глинистых и сильно эродированных почвах, главное – правильно подготовить садовый субстрат и выбрать место для установки грядок.
Улучшение зимостойкости высаженных на малых площадях растений. Наличие стенок дополнительно утепляет садовые культуры во время зимних холодов и осенних заморозков. Они же служат и барьером против проникновения некоторых сорняков и садовых вредителей.

Открытые грядки размещают исключительно на ровных поверхностях, на просторных, хорошо освещаемых и проветриваемых участках с плодородной по составу почвой. Бортики в этом случае делают из грунта, а расти овощи должны на одном уровне.

Принцип ухода по методу Митлайдера не зависит от выбранного варианта. Первый способ предпочтителен для теплиц и небольших огородов, на полях или крупных участках используют «земляной» вариант.

Обустройство грядок своими руками

Перед применением способа выращивания на грядках от профессора Митлайдера учитывают 4 основных фактора:

выбор подходящего и оптимального участка;
определение конкретного метода высадки овощей;
разработка схем по размещению растений;
правильная подготовка грунта.

Про первый этап уже упоминалось выше, лучшим местом для посадки различных овощных культур является хорошо освещенный и проветриваемый участок с ровной поверхностью. Самое главное – минимизировать риск затопления или застоя воды.

Выбор метода обустройства также зависит от условий конкретной местности. Если выравнивать участок нет необходимости, а почва соответствует всем требованиям плодородности, то делают естественные гряды шириной 40–45 сантиметров и оптимальной длиной 7–9 метров.

Добиться горизонтальной поверхности проще с использованием коробов, они же наиболее предпочтительны при сооружении грядок на обедненном грунте, так как в них легко добавить необходимое количество питательного субстрата. Направление грядок играет важную роль, в рекомендациях прописано, что лучше всего формировать их с востока на запад, но в более суровых климатических условиях допустима организация посадок с севера на юг.

При выборе направления учитывают особенности растений, которые планируют высаживать. Высокорослые виды сеют с севера на юг, дистанция между крупноплодными культурами (капуста, баклажаны и др.) должна составлять 30–35 см. Между небольшими корнеплодами (лук, чеснок, свекла, морковь) - 5–10 см с расположением в шахматном порядке.

При сооружении деревянного или пластикового короба последним слоем грунта должна быть заранее подготовленная питательная смесь, компоненты которой зависят от особенностей выращиваемых растений, но универсальные варианты готовят из песка с торфом и дерновой земли в равных пропорциях, также к ним добавляют хвойные опилки, перлит или мелкозернистый песок. При использовании полностью искусственного субстрата необходимо качественно и правильно подготовить комплексные стартовые удобрения.

Сооружение коробов по технологии своими руками

Чтобы самостоятельно изготовить подходящие по размерам ящики необходимы следующие материалы:

короткие доски (45 см) для поперечных бортов;
длинные варианты для организации основных стенок короба;
бруски под опоры с сечением 5х5 см;
агроволокно и разметочная веревка;
уровень, рулетка, крепежные элементы и оборудование (саморезы, гвозди, шуруповерт);
антисептическое средство для защиты древесины.

Первым делом размечают участок с помощью веревки, которую натягивают между клиньями. Последние устанавливают по углам, предварительно промеряя рулеткой необходимые расстояния (45 см в ширину и 1 м на проход) и выравнивая их по одной высоте.

Теперь стыкуют все деревянные доски и опорные брусья и закрепляют их по бокам саморезами или другим крепежом. Затем выравнивают по строительному уровню, никаких поперечных или продольных уклонов быть не должно. На финальном этапе засыпают в ящики слой плодородной земли, а сверху смешанный питательный субстрат или же полностью заполняют емкость «искусственной» почвосмесью, если земля на участке не соответствует требованиям.

Полученные грядки удобряют минеральными предпосевными комплексами, но не используют органические вещества в виде компоста, коровяка или птичьего помета. Варианты слоев могут различаться, главное – комбинировать плодородную землю, геоткань и полезный субстрат.

Приготовление узкого варианта грядки по Митлайдеру

Для сооружения обычной грядки своими руками потребуются все те же материалы кроме досок, плюс садовый инструмент - вилы, лопата и грабли. Работу начинают с очищения и подготовки участка. Все сорняки удаляют, вилами выкорчевывают корневые остатки предыдущих садовых культур, всю площадь тщательно перекапывают.

Затем разравнивают грунт граблями, делая его поверхность максимально ровной. Теперь с помощью рулетки осуществляют замеры и вбивают колышки по углам. Экономить пространство, сужая проходы, не рекомендуется. Установленные 95–105 см соблюдают для того, чтобы растения получали достаточно солнечного света и не затеняли друг друга по мере роста.

Для контроля единой высоты натягивают плотную веревку, затем делают насыпные бортики и ровняют внутренний участок граблями.

Визуально проверяют уровень, никаких перепадов высот быть не должно, иначе в них будет скапливаться вода и эффективность метода существенно упадет.

Дополнительно делают и каркас под зимнее укрытие, для этого устанавливают с двух сторон пластиковые дуги, на которые потом легко натянуть и закрепить подходящий материал. Если все пункты инструкции соблюдены, приступают к подготовке семян и соответствующих стартовых подкормок.

Особенности полива при использовании метода

Овощеводство на узких грядках и малых площадях протекает нормально только при постоянных и комплексных поливах высаженных в них растений. Особенности митлайдеровской технологии заключаются в соблюдении условий, рассмотренных далее.

Прикорневое увлажнение. Полив проводят только этим способом, так как дополнительное орошение зеленой части растения и дождевание почвы способствуют формированию благоприятной среды для различных болезней и вредителей.

Вода должна попадать только на узкие грядки, а проходы при этом оставляют сухими, для этого и сооружают боковые деревянные или земляные борта.

Ежедневный летний полив. В теплое время года почву увлажняют часто и обильно. Если нет возможности делать это постоянно, то устанавливают качественную автоматическую систему капельного полива. Жидкость должна быть чистой, теплой, с минимальным содержанием кальциевых солей и магния.

Поливают грядки утром, днем или вечером, но с наступлением августа вечерние подходы прекращают, чтобы не провоцировать появление мучнистой росы, особенно у некоторых овощных культур.

Весь процесс подкормки садовых культур на митлайдеровских грядках сводится к комбинации из двух питательных смесей. Они созданы с учетом баланса необходимых для растений питательных веществ и микроэлементов, включая фосфор, калий, азот и железо. Эти компоновки проверены временем в различных климатических условиях и используются во всех странах, где применяют такой метод посадки.

Первый вариант предназначен для выравнивания кислотности и улучшения кальциевого состава грунта. В него входят доломитовая мука, борная кислота или борат натрия, мел или гашеная известь, которые вносят в период предпосевной подготовки. Перед использованием указанных удобрений максимально точно определяют кислотный фактор почвы, для чего используют специальный прибор или народные средства.

В период активной вегетации растений используют минеральные комплексы и смеси, для чего соединяют суперфосфат (100–110 г), карбамид (200 г), нитрофоску (420 г), калимагнезию (270 г), борную или молибденовую кислоту по 2 и 3 г соответственно.

Подкормку растений осуществляют в три обязательных этапа. Под посадку в почву вносят по 2 части первой смеси и 1 часть второго состава. Грунт обильно поливают под корень и перекапывают грядки. Далее проводят поверхностное удобрение с периодичностью 1 раз в неделю во время внесения жидкости. Достаточно 60–70 граммов смеси минерального комплекса на одну стандартную грядку.

При необходимости вносят и дополнительные питательные вещества под отдельную культуру, особенно если ее внешний вид указывает на недостаток одного из важных элементов. Это может быть медный или цинковый купорос, марганца сульфат и др. Как показывает практика, для нормальной урожайности популярных овощей (картофель, свекла, лук, помидоры) достаточно соблюдения указанных выше правил и состава, а также своевременного и правильного полива.

Метод Митлайдера - это целая система принципов работы с почвой, освещением, поливом и внесением удобрений. Применяя эту альтернативную и во многом нестандартную технологию, следует просчитать каждую мелочь. Начать лучше с одной небольшой грядки, чтобы оценить эффективность способа и целесообразность его применения на вашем садовом участке или огороде.

Приближается весенний сезон и наступает увлекательная пора планировать будущие посадки. На сегодняшний день существует множество методов и способ формирования гряд на приусадебном участке. Насколько плодотворен и применим выбранный метод в определенных условиях, покажут объемы будущего урожая.

Одним из эффективных методов выращивания культурных растений являются узкие грядки по Митлайдеру, всемирно известному консультанту по вопросам земледелия. Его последователи развили и адаптировали данную методику к российским условиям.

Особенности грядок по методу Митлайдера

Грядки, организованные по методу Митлайдера, не требуют ежегодной перекопки земли. Достаточно однажды оформить узкие грядки необходимой высоты с широкими проходами и пользоваться ими несколько лет. Они требуют лишь ежегодных косметических операций по формированию и поддержанию красивой формы. Высокая урожайность достигается за счет периодического внесения удобрений и тщательного полива.

ширина гряд до 50 см;
высота зависит от особенностей местности и составляет минимум 10 см;
между грядками оставляют широкие дорожки, более одного метра длиной.

Такие грядки удобны в ухаживании, ширина проходов позволяет свободно передвигаться между ними или проехать на тележке.

Используется двурядная посадка растений на расстоянии около 20 см между корнями. Соблюдают дистанцию и в одном ряду, стараясь не создавать сильного загущения. Растения должны чувствовать себя свободно. Крупные культуры лучше высаживать в шахматном порядке.

Грядки можно оформить бортиками, выполненными из дерева, шифера или поликарбоната. Это позволит предотвратить осыпание и преждевременное разрушение гряд. Кроме того, бортики позволяют сохранить влагу в почве и предотвращают пересыхание. Для грядок по методу Митлайдера лучше всего использовать систему капельного полива.

Преимущества

Выращивание урожая методом Митлайдера позволяет получить овощи высокого качества с отличным вкусом и минимальным содержанием нитратов.

Метод имеет множество преимуществ:

может быть использован на любых типах почв;
результат виден уже в первый сезон использования;
повышенная урожайность;
упорядоченность территории;
рациональный полив;
полное отсутствие сорной растительности;
несложный уход и минимум физических усилий;
отличный рост и развитие растений;
великолепные результаты на любых типах почв;
отсутствие этапа трудоемкого перекапывания земли.

Уход за такими грядками не отнимает много времени и сил.

Удобрения

При первоначальной подготовке грядок к посадке вносится высокое содержание удобрений.

В период вегетации растений каждые 10 дней подкормку повторяют. Для выращивания урожая используют два типа стандартных смесей.

Предпосевная смесь

Предпосевная подкормочная смесь готовится с учетом особенностей грунта в каждой местности. Для закисленных почв потребуется 5 кг доломитовой муки или мела и 40 г борной кислоты или 60 г буры. Для остальных почв вместо доломитовой муки и мела вносится 5 кг гипса.

Питательная смесь

Для приготовления питательной смеси потребуется:

1 кг мочевины;
600 г аммофоса;
1 кг хлорида или сульфата калия;
450 г сульфата магния;
15 г буры;
15 г соли молибдена.

Такая смесь хранится не более одного месяца.

Подкормка грядок

При формировании грядок вносят 900 г предпосевной и 450 г питательной смеси на глубину не менее 20 см.

В течение всего сезона проводят поверхностную обработку почв периодичностью каждые 10 дней. Используют 25 г питательной смеси в расчете на один погонный метр.

Работы лучше проводить в дождливую погоду или организовать в этот период тщательный полив.

Где метод Митлайдера не эффективен

Однако выращивание культурных растений методом Митлайдера эффективно не всегда. Урожай не достигнет желаемых объемов в следующих условиях:

на территориях с повышенным уровнем грунтовых вод;
в регионах с застойной водой и в подтапливаемых зонах;
в местностях с сильными и частыми ветрами;
на затененных участках.

Для эффективного выращивания растений на бугристой местности требуется добиться формирования ровных грядок. Это позволит избежать пересыхания возвышенных участков и заболачивания нижней части гряд.

Особенности выращивания растений

В тепличных условиях, а также на территориях с ограниченным количеством земли, допустимо сужение гряд до 30 см и выполнение более узких проходов.

Крупные, ветвистые растения с мощной корневой системой высаживают в один ряд. Такая технология в полной мере обеспечивает полноценное питание каждому растению. Они получают все необходимые микро и макроэлементы. Уход за грядками по Митлайдеру, подробное описание которого показано в видео заключается лишь в рыхлении почвы и внесении удобрений. Благодаря оптимальным условиям выращивания, урожайность значительно возрастает.

Для грядок по Миттлайдеру необходим постоянный полив и увлажнение. В случае несоблюдения этих условий велика вероятность образования на поверхности грядок корки с высокой концентрацией удобрений и, как результат, сильные ожоги стебля и корневой системы.

Этот метод отлично подходит для выращивания растений на легких почвах и суглинках. Сложные участки и пустыри требуют предварительного выравнивания поверхности. На территориях с большими перепадами высот лучшем всего использовать ступенчатое выравнивание. На торфяниках и глинистой почве при формировании гряд необходимо добавить небольшое количество песка.

На почвах с неблагоприятными характеристиками, а также в регионах с холодным климатом можно использовать грядки-ящики. Их устанавливают на земле или в теплице и заполняют почвенным субстратом. Нижним слоем таких грядок выступает естественный грунт. Верхним - питательная смесь.

При приближении заморозков на таких грядках легко собрать каркас и укрыть пленкой или агроволокном.

Грядки своими руками

Планировка приусадебного участка является важным этапом весенних работ. Перед оформлением грядок по методу Митлайдера необходимо решить ряд задач:

выбрать максимально удобное расположение гряд с учетом освещения;
определиться с методами посадки;
разработать оптимальную схему высадки растений;
приготовить питательную смесь.

Выполнить грядки по Митлайдеру своими руками очень просто. Необходимо перекопать участок и выбрать все корни. За счет формирования глубоких дорожек грядки поднять на необходимую высоту и тщательно выровнять поверхность граблями.

В почву можно добавить песок, опилки или перлит. Песок позволяет повысить плодородность почвы и сохранить влагу. Опилки улучшают структуру почв, предохраняют поверхность от образования корки. Перлит является прекрасным дренажом и улучшает аэрацию грунта. Вот и все. Грядка готова. Можно приступать к посеву семян и высадке рассады.

При планировании посева необходимо учитывать некоторые особенности растений:

в два ряда высевают чеснок, свеклу, морковь, лук и другие некрупные растения;
в шахматном порядке располагают капусту, кочанный салат;
однорядную посадку используют для выращивания огурцов, кабачков, томатов и перцев.

Середина гряды остается свободной и используется для полива и внесения удобрений.

В следующем сезоне будет достаточно лишь тщательно прорыхлить поверхность грядок, внести удобрения и можно приступать к посеву.

Итог

Плюсы высадки по методу Митлайдера

Джекоб Митлайдер - это известный на весь мир американский овощевод, который является не просто гениальным огородником, но и доктором сельскохозяйственных наук. Ему и принадлежит уникальный метод высадки овощей, которые приживаются даже в суровых условиях.

Каждый год такой метод увеличивает количество урожая на одном и том же участке земли, что само по себе является огромным преимуществом.

Посадка культур по методу Митлайдера считается самой надежной и удобной. Территория для возделывания в данном случае большая не требуется, а для эффективного выращивания понадобится система полива и хорошее освещение. Указанные требования являются минимальными, а урожай при этом заставит огородника приятно удивиться.

Сам же метод предполагает вскапывание грядок таким образом, чтобы не затрагивать остальные участки земли. Не потребуется и рыхление почвы, а еще одним приятным моментом будет то, что на таких грядках не станут интенсивно прорастать сорняки. Сами же овощи выдаются на редкость вкусными, качественными и пригодными для долгого хранения.

Виды грядок по системе Митлайдера

Суть системы выращивания овощей по методу Митлайдера заключается в том, что культуры высаживаются в большом количестве на достаточно узких грядках, которые существуют в нескольких видах:

грядки-ящики;
узкие грядки.

Представляют собой специально оборудованные из дерева короба, в которые укладывается плодородная почва. Сами короба размещают на земле. Их удобнее делать длиной от 35 см до 125 см, максимальное значение - 150 см. У таких грядок есть свои особенности:

Различные виды грядок по Митлайдеру

Урожай на них созревает достаточно рано.
Они удобны в тех местах, где есть риск частого подтопления, либо климат в целом оставляет желать лучшего.
Земля в таких грядках автоматически лишена риска заражения, либо прорастания сорняков и появления вредителей.
Короба можно устанавливать на тех участках почвы, в которых культуры не растут, например, где есть глина, песок или камни.

Узкие грядки по системе Митлайдера размещают на больших дачных участках. Они имеют ряд индивидуальных особенностей:

Оба вида грядок одинаково хороши, единственная разница состоит в размере самого огородного участка. Для маленького огорода подойдут , а для большого в самый раз будут узкие конструкции.

Как соорудить грядку-ящик

Такой вариант обустройства по методу Митлайдера идеально подойдет тем огородникам, чьи участки располагаются в суровых климатических условиях. Деревянный каркас обеспечит безопасность культурам, а сам урожай созреет раньше обычного, что уже является преимуществом в суровых северных широтах.
Смастерить сам каркас очень просто, для этого понадобятся:

длинные деревянные доски (их длина зависит от индивидуальных предпочтений огородника);
короткие доски для бортов от 30 см до 40 см, ;
крепеж.

Размер грядки по Митлайдеру может быть определен каждым садоводом индивидуально в соответствии с размерами огородного участка. Имеющиеся материалы необходимо сколотить между собой, а полученную конструкцию установить на заранее нанесенной разметке. Дно рекомендуется выстелить полиэтиленом или агроволокном, после чего в готовое углубление насыпать специально подобранный грунт.

Подробная схема грядки поможет садоводу наглядно разобраться в принципе сооружения конструкции.

Рассказывает В.И.Куприянов .

Некоторые огородники пишут, что по Митлайдеру главное – удобрения. Чушь! В корне не согласен. Так утверждают те, кто узких гряд в глаза не видел.

Главное в методе Митлайдера – разметка огорода, планирование посадок и уход за ними. И все! От митлайдеровских смесей №1 и №2 мы давно, отказались и заменили их зеленым настоем удобрений из травы.

А вот узкие гряды – супер, здесь все на виду, и сразу видно, где вмешательство необходимо, а где оно ни к чему. Уход, таким образом, как пишут все, кто пробовал, упрощается. Некоторые критики метода утверждают, что по Митлайдеру требуется обильный полив.

Однако если заглянуть в лунный календарь все станет ясно: в нем совсем мало дней, рекомендуемых для полива, и больше дней, в которые полив просто вреден для корней.

A в зависимости от культуры нужен полив дождеванием или же только под корень, если погода сухая, не жаркая.

Применение метода Митлайдера с поправками для России

Выращиванием овощей на узких грядах мы занимаемся с 2001 года. Началось так.

Однажды летом гостил у нас товарищ сына. Он и рассказал про выращивание овощей на узких грядах его родителями в деревне, а в следующий раз привез нам книгу, где было подробно изложено применение метода Митлайдера в России. И мы решили попробовать.

При освоении метода на практике внесли свои изменения. В частности, при ширине грядок 45 см междурядья вначале тоже сделали по 45 – посчитали, что этого достаточно. Но вот в последние два года для капусты, фасоли, огурцов, томатов сорта Де-Барао междурядья увеличили до 65 см. Для остальных овощей оставили по 45.

«Однострочно» сажаем землянику, капусту, огурцы, томаты, перец и баклажаны. «Двустрочно» – лук, морковь, сельдерей, пастернак, свеклу, укроп, редиску, репу, редьку, фасоль, горох.

Одной бочки зеленого удобрения хватает на весь сезон для 30 грядок длиной 15 м, а также для фруктовых деревьев и цветов.

Мы сажаем по 4 грядки (длиной 30 м) капусты, земляники, лука-репки, томатов (в том числе Де-Барао). По две грядки отводим под огурцы, баклажаны, морковь, фасоль. Поодной грядке – под корневой сельдерей, лук-чернушку на севок, а также укроп, сладкий перец, озимый чеснок. На резервные грядки высаживаем все остальное.

Междурядья я обрабатываю раз в неделю мотыгой, действуя ею как плоскорезом. Растительные остатки из междурядий убираю и использую их как мульчу.

В 2011 году я после высадки рассады в открытый грунт применял в первые четыре недели стимулятор роста (гумат калия). Подтверждаю: это позволяет увеличить урожайность в 1,5 раза и получить овощи действительно «русского размера».

Гряды я обрабатываю весной только рыхлением при посеве или посадке. Осенью – только оформляю гряды мотыгой и закрываю компостом (по 3 ведра на каждую грядку) до весны.

Узкие гряды – результат

На собственном опыте мы с 2001 года убедились, что метод узких гряд – лучший из всех для выращивания овощей, в том числе благодаря низкой трудоемкости и удобству обработки грядок от сорняков. Поэтому советую всем, кто еще не перешел на узкие гряды, сделать так, и чем это будет раньше, тем быстрее вы убедитесь в их преимуществах для выращивания овощей.

Узкие гряды позволяют выращивать овощи с наименьшими затратами труда, что особенно важно для пожилых людей и пенсионеров. К тому же на узких грядах легко распределить, сколько их нужно выделить под те или иные овощи по результатам прошедшего сезона.

2. Почему метод Митлайдера плохо приживается в России

Не каждому по карману

Если учесть, что для выращивания овощей свои 4-5 соток мы получили в неудобьях (кому досталась болотина, кому песок, пригорок), то понятно, что не каждый участок годится для этой технологии. Ведь автор метода подчеркивает, что успех в обеспечении семьи полноценными овощами гарантирован, только если строго соблюдать все элементы технологии. то есть:

Участок исключает заболоченность и низины, где возможны застои воды. Он должен быть горизонтальным, без уклонов.

Освещенность должна быть хорошая. При затенении урожайность снижается в 3-4 раза. Овощи будут нитратными, плохо сохранятся.

Полив необходим обильный, чтобы полностью растворить минеральные удобрения для питания растений и чтобы не образовывалась поверхностная корка. Рыхление недопустимо, так как корни растений поверхностные и располагаются в зоне растворения удобрений. В жаркий период поливать нужно почти ежедневно, расходуя на 1 пог. м 5-10 л воды.

Установка системы полива непростая и не из дешевых, формирование грядок – дело нелегкое, а приготовить сбалансированные предпосевные удобрения №1 и №2 – еще и весьма затратное.

Приведу пример из книжки Т.Ю. Угаровой. Количество удобрений, израсходованных за одно лето: на огороде площадью 1,7 сотки на смесь №1 (известь с борной кислотой) -35 кг, а на смесь №2 (сложнее: азот, фосфор, калий) – 46,5 кг. Если 1 кг извести сюит около 25 руб., а 1 кг «минералки»- 55-65 руб., то во что это обойдется, подсчитать несложно.

Мало того, в процессе вегетации растений подкормки минеральными удобрениями необходимы многократные.

А как быть с нитратами? Понятно, что при правильно выдержанной технологии овощи самоочищаются за счет фотосинтеза. А вдруг участок плохо освещен, полив недостаточный, не хватает молибдена? Мы же хотим питаться экологически чистыми, здоровыми продуктами. Поэтому предпочитаю как можно меньше использовать минеральные удобрения.

Вот уже три года я выращиваю картофель на грядках. Нарушаю основы «метода узких грядок », так как мои грядки более широкие, а проходы более узкие.

Однако считаю этот способ менее трудоемким, более производительным. При этом борозды хорошо освещаются и проветриваются, кусты болеют меньше. Перемещаясь по проходам, их легче осмотреть, полить, подкормить, оборвать цветки и т.д. Междурядья не затаптываются.

Хотя за счет проходов площадь посадки уменьшилась, потери урожая я не заметил. Как и прежде, с площади 1,5 сотки снимаю свои 5 мешков отборного и вкусного картофеля. Мелкого стало меньше.

На этом участке высаживаю около 550 картофелин величиной с куриное яйцо. При посадке и подкормках использую перегной, золу, настои трав. Чтобы избежать истощения почвы, на 1 сотку вношу 2-3 кг двойного суперфосфата и сернокислого калия.

Для повышения плодородия почвы и уменьшения сорняков после уборки картофеля сажаю сидераты (рожь, горчицу, фацелию). Под зиму грядки не перекапываю – снег на них лучше удерживается. За это время листочки сгниют или их переработают черви. Оставшиеся после зимы твердые стебли сгребаю граблями. Почва на грядках не забита, сорняков мало. Можно приступать к разбивке грядок и проходов.

Огородное «шоссе»

Основная бетонная дорожка проложена посередине участка. Слева перпендикулярно дорожке размечаю 7 двойных грядок, а справа от нее – еще 5 двойных грядок. Ширина каждой грядки 1 м 35 см.

Ширина проходов – 45 см. Проходы не перекапываю: по ним хожу. Содержу их чистыми с помощью плоскореза (действую им как скребком). Итак: участок ровный, без видимых сорняков. Вначале отмеряю проход шириной 45 см. Перпендикулярно бетонной дорожке на длину грядки натягиваю шнурок на колышках и от него отмеряю грядку шириной 1 м 35 см. За ней снова проход. На грядке высаживаю два ряда клубней (рис. а).

В 35 см справа от левого прохода кетменем по всей длине грядки делаю канавку на глубину 10-15 см.

Если почва на грядке не так податлива, рыхлю кетменем или тяпкой. Канавку можно прокопать и лопатой на полштыка, отбрасывая землю вправо на место будущей второй канавки. Заранее пророщенные клубни раскладываю по канавке ростками вверх на расстоянии 30 см друг от друга.

Каждый клубень присыпаю большой пригоршней перегноя и полугорстью золы. Шагая по проходам, заравниваю граблями канавку с обеих сторон заподлицо. На расстоянии 65 см от первой канавки делаю вторую.

В нее раскладываю клубни и действую, как и в первом случае. Далее разравниваю грядку по всей длине. Оставляю проход 45 см и начинаю делать вторую грядку. В такой же последовательности формирую все 7 грядок. Земля на грядках рыхлая, хорошо впитывает влагу и прогревается. При образовании корки и для уничтожения проростков сорняков провожу легкое боронование.

В зависимости от сорта картофеля ростки появляются дружно. Влаги и тепла им хватает. Только не сажайте в холодную землю – рост задержится. Картофелины «задубеют», а некоторые вообще не дадут ростков.

Сажаю обычно 8-17 мая (когда на березе лист примерно с десятикопеечную монету). Первое окучивание провожу, когда высота ростков 12-15 см. Между ростками для подкормки слегка разбрасываю минеральное удобрение для картофеля. Слегка окучиваю сразу два рядка так, чтобы часть земли из междурядий оставалась для второго окучивания (рис. б).

Второе окучивание провожу перед смыканием ботвы. Высота кустов – 20-30 см. Окучиваю сразу после дождя или хорошего полива. Для облегчения протаскиваю между рядками кетмень. Остается только разрыхленную землю тяпкой

подгрести к кустам, чтобы образовались высокие борозды. Полив провожу по бороздам. Образование корки в них стараюсь не допускать. Снова протаскиваю кетмень по бокам рядков 5-зубковыми грабельками.

Перед уборкой ботву срезаю примерно за 10 дней. Копаю плоскими садовыми вилами. Основную массу клубней отделяю от ботвы, затем клубни, оставшиеся в земле, как бы «протряхиваю» сквозь зубья вил. После такой уборки землю под зиму перекапывать не нужно. Грядку разравниваю граблями и сразу сею горчицу. Во время уборки, если погода погожая, клубни сортирую, раскладывая по проходам. Здесь они лучше проветриваются, сохнут. Сразу видны изъяны. От здоровых и урожайных кустов отбираю клубни на семена. Семенной материал оставляю на даче для озеленения до конца сентября. Как готовить клубни для посадки – разговор особый.

Арсенал овощевода

Мне остается лишь назвать некоторые полюбившиеся сорта картофеля. Они успевают созреть на Владимирщине, урожайны и главное – вкусны. За долгое время мною испробовано около 70 сортов. Сейчас остановился на ранних сортах Снегирь, Антонина, Пушкинец; среднераннем – Колобок; среднеспелых – Голубизна, Луговской, Скарб. Поздние сорта не сажаю, хотя они более урожайны и вкусны. Однако поздняя уборка не позволяет убрать клубни в хорошую погоду (по-сухому) и вовремя посеять и вырастить сидераты. Для тех, кто обрабатывает почву вручную, важно иметь хороший и надежный инструмент.

Для глубокого рыхления, получения канавок и при окучивании применяю кетмень (их продают в комплекте – 3 шт., это самый маленький).

Трехрожковую тяпку – переделал из старой. Материал: нержавейка толщиной 2-2,5 мм. Раньше постоянно нужно было точить. Она легкая, хорошо проникает в почву и, главное, не обрывает корешков и столонов при окучивании. Ею легко рыхлить почву (и даже под кустами).

Для разбивания поверхностной корки, рыхления, боронования использую 5-зубковые грабельки. Они очень удобные.

Как устроить огород? Казалось бы, ничего мудрёного в этом деле нет, и быть не может. Однако, так может показаться только на первый взгляд. Хороший результат в овощеводстве возможен при учёте многих факторов, влияющие на развитие растений. Это и расположение гряд, их направленность, и механический состав почвы, увлажнение, и уровень кислотности и ещё множество нюансов. На сегодняшний день сложилась не одна, а несколько точек зрения на земледелие. Каждая модель имеет своих сторонников и противников, по своему интересна и результативна. Сегодня предлагаю познакомиться с довольно популярной методикой выращивания овощей автором, которой является известный американский учёный Джекоб Митлайдер . В России этот метод проанализировала и ввела в практику доктор биологических наук Татьяна Юрьевна Угарова.

Несколько слов об авторах

Доктор Митлайдер довольно долго – в течении 20 лет, работал в коммерческом питомнике цветов и овощей в Южной Калифорнии. Будучи человеком наблюдательным и пытливым, он сделал для себя ряд важных умозаключений относительно работы с растениями. Имея за плечами богатый опыт и ценные знания, доктор Митлайдер, занялся распространением своего метода. Он написал и опубликовал несколько книг. Объездил много стран, неоднократно бывал и в России. В каком-то смысле метод Митлайдера произвёл настоящий фурор среди приверженцев традиционного земледелия. Многие виды работ, таких, как многократное рыхление почвы, окучивание признавались им ненужными. Свой метод сам Митлайдер позиционировал, как семейное овощеводство или овощеводство на небольшом участке. Хотя практика показывает, что этот метод работает и в промышленном варианте.

Татьяну Угарову называют «русским Митлайдером» Она не только сопровождала своего учителя во время поездок в Россию, не только перевела на русский язык почти все его труды, но и составила собственные рекомендации, относительно применения митлайдеровского метода специально для Россиян.

Суть метода

Плодородие почвы, согласно Митлайдеру , не имеет решающего значения для овощевода. Почва должна быть:

Воздухо - и влагопроницаемой,
Способной удерживать влагу,
Чистой от сорняков,
Одинаковой температуры по всему питательному слою,
С нейтральной реакцией.

Вот несколько примерных рецептов почвосмеси по Митлайдеру :

Опилки – 60%, песок – 40%,
Хвойные иглы – 40 %, перлит – 30 %, песок – 30 %,
Мох-сфагнум – 40%, песок – 30 %, пенопласт упаковочный – 30 %.

Общие требования к почвосмеси таковы: она не должна слёживаться и медленно перепревать. Именно поэтому Митлайдер не рекомендует использовать навоз. Все компоненты почвосмеси берутся исходя из объёма, а не по весу.

Здоровье и урожайность растений по Митлайдеру находятся в прямой зависимости от наличия в почвосмеси всех необходимых макро- и микро элементов, причём в сбалансированном виде. Для этого автором разработаны подробные рекомендации с чётким указанием количества того или иного элемента.

С момента появления всходов растения поливают строго по схеме удобрительной смесью, которую готовят специально.

Важнейшую роль Митлайдер отводит освещению. Именно с целью оптимального освещения предлагается выращивать овощи на узких грядах, между которыми устраивают широкие проходы.
— Ширина митлайдеровских гряд - 45 см.
— Ширина проходов должна быть не менее 90, а лучше 105 см.
— Гряды должны располагаться строго с севера на юг и не иначе. Этим достигается правильное освещение растений. Как известно, растения способны полноценно усваивать минеральные вещества только при условии хорошего освещения.

Для каждой культуры Митлайдер разработал определённую схему посадки. Все культурные растения располагаются в два ряда по краю гряды , за исключением таких габаритных культур, как тыква, кабачки, которые сажают в один ряд. Сорняки не вырывают с корнем, а регулярно подкашивают.

Полив удобрительной смесью осуществляют строго по центру гряды. Это необходимо для того, чтобы предупредить ожог корневой системы культурных растений. Кроме того, высокая концентрация химических веществ в центре гряды не позволяет развиваться сорнякам.

Как устроить огород по Митлайдеру

Работу по устройству огорода по Митлайдеру следует начинать осенью. Для начала нужно разметить огород на гряды и проходы. В дальнейшем гряды никогда не будут меняться местами с проходами. Длинна гряд может быть произвольной, но для удобства расчёта удобрительной смеси взята длина 9 м. Ширина не более 45 см. Проходы – 90 -100 см. В почву заранее ничего вносить не надо. Нужно перекопать и выровнять участок, скрупулезно, удаляя многолетние сорняки. Методика предусматривает устройство гряд на одном уровне с почвой. При помощи плоскореза или тяпки нужно сформировать небольшие земляные бортики по краям гряд. При появлении сорняков достаточно просто разрушить бортики и спустя немного времени соорудить их вновь. Это совсем не сложно. Зато подобная операция весьма затруднит жизнь сорнякам. Можно для ещё большего удобства сделать бортики из досок или другого подручного материала. Потребуется соорудить длинные рамы или ящики без дна. Исходя из собственного опыта, отмечу, что огороженная таким образом гряда, психологически мобилизует огородника. Ведь нам сразу виден чёткий объём работ. Гряды – ящики заполняют почвосмесью. Если нет желания огораживать гряды, не делайте этого.Весной перед посадкой по всей длине гряды равномерно распределяют удобрительную смесь №1 .

В состав которой входит любой кальцийсодержащий элемент – известь, доломитовая мука, а если почва со слабокислой или нейтральной реакцией - гипс. К извести необходимо добавить бор. На 5 кг извести возьмите 40 гр. борной кислоты или 60 гр. буры. Известкующий материал вносят из расчёта 500 гр. на метр2

Смесь №1 вносят единожды за сезон. Наша цель при этой операции — раскислить почву, и добиться того, чтобы почва, как можно дольше сохраняла нейтральную реакцию. В дальнейшем потребуется вносить минеральные вещества по определённой схеме. Мы должны быть уверены в том, что все питательные элементы усваиваются растениями, и не происходит нежелательных химических реакций.

Теперь готовим и вносим удобрительную смесь №2 . Митлайдер разрабатывал состав смеси подробнейшим образом. В его книгах предлагаются взаимозаменяемые компоненты на тот случай, если овощевод не сможет купить какое-либо из указанных удобрений. В рамках этой статьи мы указываем один из наиболее доступных вариантов смеси №2. Все данные берём исходя из метров квадратных!

600 гр. нитроаммофоски или 290 гр. аммиачной селитры + 120 гр. двойного суперфосфата + 200 гр. сульфата калия,
90 гр. сульфата магния,
6 гр. буры или 4 гр. борной кислоты,
2 гр. молибдата аммония.

Для каждого огородника при использовании метода Митлайдера важно научиться просчитывать нужное количество удобрений, исходя из посадочной площади.

Вышеуказанную смесь №2 необходимо равномерно распределить по поверхности гряд. После этого почву аккуратно перекопать вилами, и полить водой. Теперь почва готова к посадке.

Митлайдер очень одобряет выращивание растений через рассаду. По его мнению, пересадка стимулирующе действует на растение. Поэтому, всё, что возможно лучше выращивать через рассаду. Для овощевода рассадный способ также выгоден. Всегда есть возможность оценить стартовые возможности растений.

Рассаду перцев, томатов и огурцов высаживают вдоль одного бортика грядки через 17,5 см. друг от друга. Капусту, сельдерей и салаты сажать следует в шахматном порядке с шагом 35 см. Тыквы и кабачки высаживают через 70 см. Мелкие семена смешивают перед посадкой с опилками либо с песком. Крупные семена высевают через 2,5 см. После посева семян почву необходимо поддерживать во влажном состоянии. Недопустимо и малейшее пересыхание. Но поливать следует только через мешковину либо по лутрасилу. Поливать можно водой любой температуры и в любое время суток. Но строго по центру гряды.

Дождавшись всходов, растения поливают обогащённой удобрительной смесью №2.

Её можно приготовить следующим образом:
В 200 литрах воды разведите
-4 кг. кальциевой селитры,
— 1,8 кг, аммиачной селитры,
— 0,68 кг. аммофоса,
— 2,1 кг. сульфата калия,
— 2,7 кг сульфата магния.

Обязательно нужно добавить микроэлементы:
-240 гр. сульфата железа,
-4 гр. сульфата меди,
-8 гр. сульфата цинка,
-12 гр. сульфата марганца,
-12 гр. борной кислоты,
-5 гр. молибденовой кислоты.

Подкармливать растения необходимо в соответствии с определённой схемой.
Для каждого растения она своя:
— Редису требуется 2 подкормки за сезон,
— картофелю – 4,
— огурцам, помидорам – 6-8.

Очень важно уяснить, что рыхлить гряды с посадками категорически запрещается. Даже при наличии корки на почве. Не забывайте о том, что почва должна быть всегда немного влажной. Растения, выращенные по методу Митлайдера, получают питательные элементы всегда вовремя, и в нужном количестве, возможно, поэтому корневая система у них не заглублена, таким образом рыхление может повредить корни.

Плюсы и минусы метода Митлайдера

Плюсов очень много. В первую очередь, вы получите впечатляющие урожаи. И это не преувеличение. Если точно соблюдать рекомендации автора и, конечно, понять весь смысл изложенного метода, то в результате урожайность с малой площади увеличится в разы!

Ваш огород будет иметь красивый и ухоженный вид. Через 2-3 года вы не увидите на своём огороде и следа сорняков. Для них просто не создаётся благоприятных условий. Увидев такой огород один только раз, хочется создать подобную красоту и у себя.

Удобно рассчитывать расходы и доходы. Всегда можно с уверенностью сказать, сколько потребуется удобрений, и сколько это будет стоить. Так же можно смело прогнозировать результат. Сколько овощей будет выращено за сезон. В бизнесе это помогает планированию.

Что сказать о минусах…
Метод хорош и разумен, Но, к сожалению, в России не все производители семян добросовестно относятся к своей работе. Поэтому нередко овощеводы испытывают разочарование в купленных семенах и саженцах. Поэтому результат ваших усилий будет зависеть не только от вас.

Огромное значение при использовании метода Митлайдера отводится поливам. Если не решены проблемы с водой, то лучше воспользоваться другой агротехникой.

Метод Митлайдера позволяет выращивать овощи там, где фактически нет пригодной земли. Однако, существует мнение, что в некоторых регионах России недостаточно солнечных дней, и столь интенсивное питание растения не всегда способны усвоить. Неизрасходованные минеральные удобрения попадают в нижние слои почвы, а затем в наши водоёмы.

В заключение

Метод Митлайдера действительно интересный и перспективный. Не стоит путать этот метод с гидропоникой, так как почвосмеси Митлайдера находятся поверх слоя земли. В дальнейшем не требуется менять почвосмеси, достаточно лишь подсыпать их по необходимости. Можно пользоваться и грунтовым способом выращивания овощей с использованием всё тех же удобрительных смесей. Для более подробного ознакомления с методом советую изучить книги самого доктора Митлайдера, и книги Т. Угаровой, адресованные русскому читателю. Читаются они легко и интересно.

Курс овощеводства по Миттлайдеру (Курс лекций) читайте здесь