Гусиный лук-самое мелкое растение в семействе лилейных Низкорослое многолетнее луковичное травянистое растение,высотой от 3 см до 35 см.Зацветает в апреле- мае.Цветки собраны букетиком на невысоком стебельке.К вечеру и в непогоду соцветия плотно закрываются, они становятся незаметными для глаза. Низкорослое многолетнее луковичное травянистое растение,высотой от 3 см до 35 см.Зацветает в апреле- мае.Цветки собраны букетиком на невысоком стебельке.К вечеру и в непогоду соцветия плотно закрываются, они становятся незаметными для глаза.
Виды гусиных луков Встречается около 100 видов в умеренной зоне Евразии, в том числе и в России. Гусиный лук жёлтый - самый распространенный вид в наших местах (Саратовская обл.) Встречается около 100 видов в умеренной зоне Евразии, в том числе и в России. Гусиный лук жёлтый - самый распространенный вид в наших местах (Саратовская обл.)
Гусиный лук жёлтый Растение высотой до 25 см; луковица одиночная, без мелких луковичек. Растение высотой до 25 см; луковица одиночная, без мелких луковичек. Растёт в степях и лесах, на сухих горных склонах, самый распространённый в наших местах. Растёт в степях и лесах, на сухих горных склонах, самый распространённый в наших местах.
Гусиный лук малый Отличается от жёлтого наличием двух луковичек неравной величины,одетых общей желтовато- бурой оболочкой(распрост ранен как и гусиный лук жёлтый) Отличается от жёлтого наличием двух луковичек неравной величины,одетых общей желтовато- бурой оболочкой(распрост ранен как и гусиный лук жёлтый)
Гусиный лук зернистый Редкий вид занесён в Красную книгу. Небольшое луковичное растение,с луковицей, усаженной по кругу под общей оболочкой ещё более мелкими луковичками. Редкий вид занесён в Красную книгу. Небольшое луковичное растение,с луковицей, усаженной по кругу под общей оболочкой ещё более мелкими луковичками.
Гусиный лук румяный Или гусиный лук красноватый – растение высотой до15см;луковица одиночная.Листочки снаружи красноватые- отсюда и название.Внесён в Красную книгу. Или гусиный лук красноватый – растение высотой до15см;луковица одиночная.Листочки снаружи красноватые- отсюда и название.Внесён в Красную книгу.
Вот откуда сложилось полное имя гусиного лука Вот откуда сложилось полное имя гусиного лука Когда-то гусиного лука по лугам и лесным полянам было очень много. И старые люди рассказывают, что на эти луга и поляны по весне всегда опускались стаи диких гусей, чтобы передохнуть здесь после трудной дороги и пощипать всходы лука, который они очень любили... Вот откуда и сложилось полное имя этого ранневесеннего цветка - гусиный лук. И верно, стоит появиться первым цветкам гусиного лука, как тут же высоко- высоко в небе появляются стаи перелётных гусей, летящих весной с юга на север, на свою родину. Когда-то гусиного лука по лугам и лесным полянам было очень много. И старые люди рассказывают, что на эти луга и поляны по весне всегда опускались стаи диких гусей, чтобы передохнуть здесь после трудной дороги и пощипать всходы лука, который они очень любили... Вот откуда и сложилось полное имя этого ранневесеннего цветка - гусиный лук. И верно, стоит появиться первым цветкам гусиного лука, как тут же высоко- высоко в небе появляются стаи перелётных гусей, летящих весной с юга на север, на свою родину.
Гусиный лук в медицине В народной медицине отвар луковиц принимали внутрь при отёках, желтухе, бронхиальной астме. Наружно измельченные луковицы прикладывали для улучшения заживления ран. В народной медицине отвар луковиц принимали внутрь при отёках, желтухе, бронхиальной астме. Наружно измельченные луковицы прикладывали для улучшения заживления ран. Луковицы заготавливаются весной (до цветения) и осенью. Луковицы заготавливаются весной (до цветения) и осенью.
Хороший медонос Хороший медонос Гусиный лук является хорошим медоносом, благодаря обильно выделяемому нектару цветки его активно посещаются опылителями – пчелами и другими насекомыми. Гусиный лук является хорошим медоносом, благодаря обильно выделяемому нектару цветки его активно посещаются опылителями – пчелами и другими насекомыми.
Гусиный лук - съедобное растение. Гусятник интересен и как съедобное растение. В неурожайные годы, крестьяне собирали луковицы этой травы, сушили, размалывали и примешивали к хлебу. Мелкие луковицы съедобны в вареном и печеном виде. Листья со своеобразным чесночным запахом пригодны для приготовления салатов. Гусятник интересен и как съедобное растение. В неурожайные годы, крестьяне собирали луковицы этой травы, сушили, размалывали и примешивали к хлебу. Мелкие луковицы съедобны в вареном и печеном виде. Листья со своеобразным чесночным запахом пригодны для приготовления салатов.
Выводы: На основании проведённого исследования мы сделали вывод, что наши гипотезы верны. На основании проведённого исследования мы сделали вывод, что наши гипотезы верны. Многие виды гусиного лука (зернистый, румяный и другие) занесены в Красную книгу. Многие виды гусиного лука (зернистый, румяный и другие) занесены в Красную книгу. Гусиный лук может использоваться как съедобное растение. Гусиный лук может использоваться как съедобное растение. Широко применяется в медицине. Широко применяется в медицине. Является хорошим медоносом. Является хорошим медоносом.
Литература: материал с сайта материал с сайта материал с сайта материал с сайта Литература Мордак Е. В. Семейство лилейные Литература Мордак Е. В. Семейство лилейные Информационная система «Historia Gagearum» Информационная система «Historia Gagearum»
Гусиный лук — нежные желтые звездочки, раннецветущее растение, которое радует не только в дикой природе, но и с успехом приживается и цветет в домашних условиях, на клумбах и цветниках. Ведь весной так хочется побольше ярких красок заманить ближе к дому!
Гусиный лук: описание, фото
Гусиный лук (гагея) — один из самых мелких представителей лилейных. Повсеместно встречается два вида гусиного лука — желтый и малы. Они практически одинаковые, но есть все же небольшие отличия.
Гусиный лук желтый
Многолетнее луковичное растение. Луковица одна, продолговато-яйцевидная, с буровато-серыми оболочками. Стебель небольшой, плотный, голый, высотой 15-25 см.
Прикорневой лист плоский, одиночный, превышает соцветие, широколинейный, шириной 3-9 мм, коротко заострённый, верхний - линейный или ланцетный, снизу килеватые.
Соцветие зонтиковидное. Цветков 2-16 на неровных прямостоячих цветоножках; листочки околоцветника продолговатые или линейно-продолговатые, длиной 10-16 мм, снаружи зеленоватые, внутри жёлтые; внешние зеленовато-жёлтые, тупые Плод - трёхгранная плёнчатая коробочка.
Цветёт в апреле. Плоды созревают в мае-июне. Опыление происходит с помощью насекомых. Семена распространяются с помощью муравьев.
Цветки, которые в пределах соцветия распускаются раньше, имеют большие размеры и дают больше семян. Позже распускающиеся цветки дают семян немного или иногда остаются стерильными, служа донорами пыльцы.
Распространён в европейской части России, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке.
Гусиный лук желтый — польза
Гусиный лук желтый с успехом выращивают как декоративное растение. Растёт на влажных и свежих гумусных почвах, в тенистых садах, среди кустарников.
Растение можно употреблять в пищу. Все части растения содержат чесночные эфирные масла, в состав которых входит сера. Мелкие луковицы съедобны, листья пригодны для приготовления острых салатов.
В народной медицине отвар луковиц применяли внутрь при отёках, желтухе, бронхиальной астме; измельчённые луковицы - как ранозаживляющее.
Ранневесенний медонос.
Гусиный лук малый
Многолетнее невысокое растение.
Луковичек у гусиного лука малого две, они находятся в общей желтоватой оболочке, одна из луковичек более крупная, яйцевидной формы; другая мельче и имеет шаровидною форму. Стебель выходит между луковицами.
Листьев два, из них один (прикорневой) линейный узкий желобчатый, около 3 мм шириной, по длине примерно равен стеблю или немного короче, а другой, придвинутый к соцветию, ланцетный, стеблеобъемлющий, 7-8 мм шириной, длинно-заострённый.
Цветков в соцветии от одного до семи. Прицветники линейные, листочки околоцветника острые, длиной 10-15 мм. Цветёт в апреле - мае. Плод - обратно-овальная коробочка. Плодоносит в мае - июне. После плодоношения надземная часть отмирает.
Размножается луковичками, обычно образуются большое количество маленьких деток..
В России встречается в европейской части (кроме северных районов), на Северном Кавказе и в Западной Сибири. В центральной части России - повсеместно.
Растёт на открытых местах с несомкнутым растительным покровом и как сорное на пашнях, по травянистым и щебнистым склонам, лесным опушкам, пастбищам, берегам ручьёв и рек. Часто встречается в запущенных садах и парках.
Гусиный лук малый — польза
Весной служит хорошим кормом для мелкого и крупного рогатого скота. Листья можно употреблять в пищу как весеннюю зелень.
Этот вид гусиного лука также выращивают как декоративное раннецветущее растение в саду. Предпочитает хорошо дренированные почвы, лучше всего растет на солнечном месте. Высаживают в сентябре-октябре на глубину, в три раза превышающую высоту луковицы. Особого ухода не требует, абсолютно неприхотливый цветочек.
Гусиный лук — фото
Гусиный лук получил такие названия в народе как жёлтый подснежник, гусятник, птичий лук. В научных энциклопедиях может именоваться по фамилии учёного-ботаника Гейджия. В мире существует около двухсот видов. Из них только два: Гусиный лук малый и гусиный лук жёлтый, наиболее распространены в России.
Растёт практически повсеместно на лугах, лесных опушках, полях и пастбищах, по берегам небольших рек и ручейков. Один из первоцветов, который встречается весной. Представляет из себя низкое, 3-5 см., луковичное растение. Два тонких, узких листа по бокам превышают в длине соцветие. На самом цветоносе обычно 8-10 листочков.Цветки небольшие желтого цвета, звездчатой формы. После того как растение отцветает, надземная часть отмирает и остаётся только луковичка. Места, где весной рос гусиный лук зарастают, и его практически невозможно отыскать среди более высокой травы. Размножается луковичками, которые образуются на днище основной луковицы или на месте бутонов.
Применение в медицине и кулинарии
Для медицинских целей используют луковички, собранные по весне. Принимают внутрь измельчённую массу лечении бронхиальной астмы, гепатита, водянки эпилепсии. Наружно используют в качестве антисептического и ранозаживляющего средства.
Противопоказаний к применению не выявлено. Имеются единичные случаи индивидуальной непереносимости.
Фотографии гусиного лука
Картинки с изображением гусиного лука
Часто ассоциируется с красивыми, крупными цветами, так популярными в наших садах. Однако стоит знать, что к ним относят еще много других видов, цветы которых не так велики, но при рассмотрении на близком расстоянии очень красиво и интересно выглядят. Одним из таких небольших, но интересных растений является гусиный лук. Фото и описание этого цветка рассмотрим далее в статье.
Виды
Гусиный, или птичий лук, гейджия (лат. Gagea) - род луковичных растений из семейства Лилейных. Относится к нему около 90 видов, распространенных в Евразии и Северной Африке. В России наиболее известны 5 разновидностей этого цветка. Научное видовое название растение получило в честь ботаника Сэра Томаса Гейджа (1781-1820).
Наиболее популярные виды дикорастущего гусиного лука на территории России:
- луговой (Gagea pratensis);
- малый (Gagea minima);
- краснеющий (лат. Gagea erubescens);
- полевой (Gagea arvensis);
- желтый (Gagea lutea (L.).
Представители рода растут в различных местах обитания - в лесах, зарослях кустарников, на лугах, в пустынных и скалистых районах.
Гусиный лук - описание
Это небольшое многолетнее растение. Образует подземные луковицы овальной или шаровидной формы, покрытые сухой шелухой, а иногда фланцем из остатков листьев. Из луковицы вырастает один стебель высотой от 10 до 30 см, шириной 3-12 мм. Нижние листья вырастают прямо из луковицы, а верхние стеблевые - под соцветием растения. Они противолежащие, узко-ланцетной формы. Длина листьев, как правило, превышает длину цветков. Мелкие тюльпаноподобные цветки собраны в зонтичные соцветия (содержит от 1 до 7 цветков). Они светло-желтого цвета, растут на черешках. Их лепестки с внешней стороны имеют зеленоватый цвет, поэтому когда закрываются на ночь и в дождливую погоду, сливаются с окружающей зеленью.
Цветы появляются с марта по май. Они опыляются различными насекомыми (в основном жуками), но в случае необходимости могут опыляться самостоятельно. Растение может легко размножаться не только вегетативно - луковичками, но и с помощью семян, которые разносятся ветром или муравьями. После периода цветения засыхает вся надземная часть цветка. Летом оставшаяся в земле луковица переходит в период покоя. Многолетний цветок образует каждый год крошечные луковицы, которые с течением времени вырастают в довольно большой комок.
Многие виды этого цветка входят в список редких растений Вологодской области с 1993 г. Необходим поиск новых мест обитания разновидностей гусиного лука. Красная книга Республики Карелии, Архангельской области включает его в список растений, находящихся на грани исчезновения. Цветок нуждается в надлежащем ботаническом контроле в Новгородской и Кировской областях.
Требования к выращиванию
Гусиный лук - растение, встречающееся чаще всего в лиственных лесах, зарослях кустарников и во влажных районах (например, вблизи водоемов). Этот небольшой многолетний цветок не особенно требователен к условиям окружающей среды, хотя предпочитает солнечные позиции и проницаемые песчано-глинистые почвы, богатые азотом и кальцием. Это растение относительно устойчивое к низким температурам, но при выращивании в саду осенью его следует присыпать опавшими листьями. В природных условиях именно такая защита помогает цветку пережить зиму.
Гусиный лук не подвержен болезням и вредителям, но неправильный выбор места для выращивания растения (например, слишком влажная почва), может вызвать загнивание луковиц или слабое цветение.
Если вы хотите выращивать птичий лук в собственном саду, нужно обеспечить ему условия, максимально приближенные к естественным. Поэтому лучше выбрать для цветка место под деревьями и кустарниками или сажать его в компании других весенних луковичных растений (например, фиалок). Гусиный лук прекрасно подходит для выращивания в натуралистических садах. Однако следует помнить, что посаженная одиночная луковица не даст никакого заметного декоративного эффекта. Лучше всего сажать минимум десяток луковиц, благодаря чему ранней весной они образуют красивую зелень с большим количеством декоративных желтых цветов. Место посадки стоит отметить видимым образом, чтобы во время летних и осенних работ в саду не повредить спрятанные под землей луковицы. Во время ухода за цветком стоит защитить руки перчатками, так как сок растения может иногда вызвать раздражение кожи или аллергические реакции.
Лечебные свойства
Гусиный лук содержит в своем составе сапонины, гликозиды, флавоноиды, кумарины, феноловые кислоты. Кроме того, в нем есть эфирное масло, дубильные вещества, жирные масла, алкалоиды, витамин C.
Лечебные свойства:
- жаропонижающее;
- мочегонное;
- отхаркивающее;
- потогонное;
- противовирусное и антибактериальное действие.
Также растение благотворно влияет на организм при заживлении ран и язв.
Предостережения и побочные эффекты
В больших дозах оказывает раздражающее воздействие на желудочно-кишечный тракт и выделительную систему. Сок травы при контакте с кожей может вызвать контактный дерматит. Применение препаратов из гусиного лука требует благоразумия и осторожности. Вы не можете применять их в любых дозах и во время беременности. Компоненты растения для некоторых людей являются сильными аллергенами.
Показания
Гусиный лук помогает в лечении многих недугов, к которым можно отнести:
- воспаление горла и синусит;
- инфекции верхних дыхательных путей;
- бактериозы желудочно-кишечного тракта;
- кожные инфекции (бактериальные);
- кашель, охриплость голоса;
- инфицированные раны;
- заболевания почек, мочевого пузыря, мочевыводящих путей;
- ревматические болезни.
Трава благоприятно влияет на желудочно-кишечный тракт, помогая побороть повышенную кислотность, изжогу, понос.
Способ применения
В лечебных целях используются и луковицы, и листья, и цветки растения.
- Настойка. Для приготовления лечебной настойки из растения следует 1 часть сухой травы с цветами залить 5 частями спирта 40 % и оставить настаиваться на 7 дней. После эту смесь необходимо процедить и смешать с медом 1:1. Принимать по 2 чайные ложки 2-4 раза в день при проблемах с ЖКТ.
- Отвар. Для приготовления универсального отвара из растения следует измельчить его свежие луковицы и залить их половиной стакана кипятка. Затем варить, помешивая, на малом огне в течение 5 минут. Отвар необходимо остудить до комнатной температуры и процедить. Средство принимают внутрь по одной столовой ложке 3-6 раз в день при появлении отеков, гепатите, бронхиальной астме. Лечение должно длиться в течение 2 недель с перерывом в месяц, затем курс можно повторить. Средство следует хранить в холодильнике не более полутора суток.
- Мазь из растения подходит для лечения трудно заживающих ран, особенно инфицированных бактериями и грибами. Для ее приготовления 1 часть кашицы из луковиц травы следует соединить с 3-5 частями сливочного масла и рыбьего жира.
Гусиный лук используется в лечении различных заболеваний, но так как его действие является очень сильным, применение травы без соответствующих знаний и опыта может быть опасно для здоровья, поэтому не следует экспериментировать с растением по своему усмотрению.
Гусиный лук относится к растениям-первоцветам. Он одним из первых появляется из-под снега ранней весной. Сочная зелень привлекала внимание мигрирующих с юга птиц, которые с удовольствием склевывали листья и цветы растения. Особенно полюбился лук диким гусям, за что и получил свое название. В народе его именуют желтым подснежником по окраске цветов. К другим названиям гусиного лука относятся - желтоцвет, гусятник желтый, гадючий лук, птичий лук.
Ботаническое название Gagea Lutea L. было присвоено в честь голландского ученого Фомы Гаге, который первым сделал подробное описание культуры в середине XVII века.
Описание
Гусиный лук, принадлежащий к семейству Лилейных, встречается практически во всех зонах умеренного климата: в широколиственных лесах, степях, в оврагах, на горных склонах, в полупустынях. Растение отличается неприхотливостью, способно произрастать на засоленных почвах, известняках.
Основные части растения - луковица, стебель с листком и цветок
Вегетационный рост гусятника начинается в апреле. В луковице содержатся все вещества, необходимые для быстрого развития. Растение состоит из:
- стебля высотой 8–15 см;
- одного прикорневого линейного листа;
- стеблевых ланцетных листков;
- зонтичного соцветия из 2–10 цветов.
Цветок имеет 6 лепестков, у которых внутренняя поверхность золотисто-желтой окраски, а наружная с зеленоватым оттенком. Венчики открываются днем в ясную солнечную погоду. В ночное время или при пасмурной погоде они закрыты. Период цветения непродолжительный.
В начале мая формируются плоды. Они имеют вид круглых коробочек. Созревание семян длится около года. Маслянистый запах придатка плода привлекает к нему муравьев. Благодаря им семена разносятся по территории.
Подземным органом растения является продолговатая луковица, покрытая серо-бурыми чешуйками. Рядом с более крупной, материнской луковицей, формируются мелкие детки. Их отделяют и используют для размножения.
Виды
На земном шаре насчитывается свыше 100 разновидностей гусятника. Основное различие между ними в количестве и виде луковичек. Надземная часть почти идентичная. Самые распространенные:
- желтый;
- малый с цветоносом до 15 см, острыми лепестками околоцветника;
- красноватый (румяный) с одиночной луковицей, побегом до 15 см, околоцветниками красноватого оттенка;
- луковичконосный со множеством мелких луковичек и стеблем до 15 см.
За Полярным кругом произрастает ненецкий вид гусиного лука. Для него характерно наличие сразу двух луковиц: крупной (до 4 мм в диаметре) и мелкой (ок. 1 мм). Соцветие образуется из 2–4 цветков.
В зоне хвойных лесов Сибири, в Китае, в Казахстане и Монголии встречается зернистый вид птичьего лука. Он был впервые подробно изучен русским ботаником Н. Турчаниновым в середине XIX века. Имеет луковицу коричневого цвета, цветоносный стебель 20 см и соцветие с желтыми цветами.
Малый вид гусиного лука выращивают как культурное декоративное растение. Он служит украшением клумб и приусадебных участков в весеннюю пору, образуя лужайки с желтыми цветами. Размножение производится с помощью луковиц, которые высаживают в сентябре-октябре. Для посадки выбирают открытые солнечные места, где растение будет хорошо себя чувствовать. Птичий лук быстро приживается на новом месте и не требует специального ухода. Для него подходят любые виды почв.
Молодые луковицы прорастают на 3-й год после посадки, а цветет гусятник на 6-й год. После отцветания растение утрачивает способность к вегетативному размножению. Практикуется также выращивание птичьего лука с помощью семян. Посев в почву производится поздней осенью. Для культивирования в оранжерее или теплице подходит еще один вид лука - греческий. От других разновидностей он отличается белыми цветами с отчетливыми красными прожилками. Растение теплолюбивое, поэтому для произрастания в открытом грунте в условиях умеренного климата непригодно.
Дикорастущие виды ненецкого, красноватого, зернистого гусятника включены в Красную книгу как редкие исчезающие растения.
Полезные свойства
По комплексу содержащихся веществ и целебным свойствам гусиный лук напоминает чеснок. В его стеблях и луковице обнаружены:
- аскорбиновая кислота;
- эфирные масла;
- каротин;
- витамины B, E, PP;
- инулин;
- серосодержащие соединения.
Фитопрепараты, изготовленные на основе растения, успешно применяются для лечения гепатита, бронхиальной астмы, эпилепсии. Антисептические свойства гусятника используются при обработке ран и язв, способствуют их скорейшему заживлению. Салат из листьев, насыщенных минеральными веществами, помогает справляться с авитаминозом в начале весны.
Применение
Гусиный лук нашел широкое применение в лечебных целях. Универсальным фитотерапевтическим средством является отвар. Его употребление снижает уровень сахара в крови, стабилизирует обмен веществ, препятствует отложению холестерина, выводит токсины из организма.
Для приготовления напитка необходимо:
- 100 мл воды;
- 1 столовая ложка луковиц.
Способ приготовления:
- 1. Луковицу мелко нарезают или перетирают до пюреообразного состояния.
- 2. Заливают кипятком и варят 5 минут на слабом огне.
- 3. Отвар настаивается 2 часа, фильтруется.
- 4. Ежедневная доза 3–4 столовые ложки. Готовый продукт хранится в холодильнике не дольше 36 ч.
