Когда лучше сажать раннюю капусту на рассаду. Как посадить капусту на рассаду: посев семян и уход за всходами. Подготовка ящиков для рассады

Прежде всего позаботьтесь о сортах

Нужно решить для себя, какую капусту вы хотите вырастить: раннюю - для летних салатов, среднеспелую и позднюю - для засолки и зимнего хранения, или ту и другую. От этого зависят сроки посева капусты на рассаду.

Среднеспелые сорта очень часто используют для засолки, поздние заготавливают на зиму, чтобы до весны иметь на столе богатые витаминами блюда.

Старайтесь покупать семена проверенных фирм. От качества посадочного материала во многом зависит жизнеспособность рассады и, в конечном итоге, урожай.

Многим дачникам полюбились гибриды ранней капусты:

• Парел
• Пандион

Из среднеспелых и поздних:

• Ринда
• Мегатон
• Атрия
• Галакси
• Колобок
• Краутман.

Сеем капусту на рассаду

Почвенная смесь. Далеко не все покупные торфяные грунты подходят для капусты , поскольку она не любит кислые почвы. Почвенную смесь для рассады лучше подготовить самим, смешав дерновую (или садовую) землю с хорошим перегноем (1:1), добавить полстакана древесной золы на ведро и хорошо перемешать.

Зола обогатит смесь питанием, убережет сеянцы от черной ножки. Для предупреждения развития черной ножки за 1-3 суток до высева семян почву проливают раствором гамаира (1 таб. на 5 л воды).

Сроки посева семян

Очень важно правильно выбрать сроки посева семян капусты. Они зависят от сроков высадки рассады в грунт. 45-60-дневную рассаду ранней белокочанной капусты многие дачники высаживают в огород в конце апреля, значит, в середине февраля-начале марта нужно посеять семена.

Но здесь надо сделать одну очень важную оговорку. В обычных, комнатных условиях, вам не удастся вырастить рассаду ранней капусты. На начальном этапе, этой культуре необходимо обеспечить t +15 — 17º днем и + 10 — 12º ночью. В условиях городской квартиры это сделать сложно и если такой возможности нет, то лучше отказаться от раннего посева капусты.

Ранние сроки высадки ранних сортов капусты диктует климат: наступающая уже в мае жара сдерживает развитие, и очень важно, чтобы растения как можно дольше развивались в
благоприятных для них условиях (умеренные температуры, повышенная влажность воздуха).

Если есть возможность высадить капусту под временное укрытие, семена на рассаду сеют раньше.

При выращивании капусты в квартире, сеянцы растут вот такими хилыми и вытянутыми.

Более поздние сорта белокочанной капусты выращивают, как правило, без пикировки, и потому рассадный период у среднеспелых сортов сокращается до 45, а у поздних - до 35-40 дней.

Зная примерные сроки высадки рассады средних и поздних сортов на постоянное место (среднеспелые сорта высаживают в открытый грунт во второй декаде мая, а поздние - в третьей декаде мая-первых числах июня), можно подсчитать, что на рассаду среднеспелые сорта сеют в начале, а поздние - в конце апреля.

Предпосевная обработка семян

Перед посевом обрабатывают семена, на пакетике с которыми не указано, что они обработаны фирмой-производителем. Семена на 20 минут опускают в нагретую до 50 градусов воду, затем пять минут выдерживают в холодной воде. Такая процедура освобождает семена от возбудителей грибных болезней.

Для профилактики развития черной ножки, семена перед посевом на 1-2 часа замачивают в растворе фитоспорина-М , затем просушивают.

Посев капусты

За несколько дней до посева почву в рассадном ящике поливают. В день посева через 3-4 см делают посевные бороздки глубиной 1,5 см, увлажняют их и через 1-1,5 см друг от друга высевают семена. Затем рядочки засыпают почвенной смесью, поверхность почвы слегка уплотняют, накрывают пленкой или стеклом и убирают в теплое место.

Семена капусты начинают прорастать при низких температурах, но в тепле всходы бывают более дружными и быстрыми. Увлажнять почву до появления всходов не следует: семенам хватает предпосевных запасов влаги.

Микроклимат. Появившимся всходам сразу находят прохладное, хорошо освещенное место. Это мо-
гут быть застекленная лоджия, веранда, где температура днем держится на уровне +8 +10 градусов. Весна быстро набирает обороты, и с каждым днем на улице (и, значит, на лоджии) будет все теплее.

Такое постепенное повышение температуры на фоне увеличивающегося светового дня благоприятно для развития сеянцев. В излишне теплом помещении капустная рассада вытянется и может даже погибнуть.

Пикировка сеянцев

В фазе 1-2-х настоящих листочков капустную рассаду пикируют. Лучше пересадить в стаканчики, чтобы не травмировать корни во время пересадки в грядку. Растения заглубляют до семядолей. Почву в стаканчиках проливают раствором фитоспорина-М. После пересадки капусту на 1-2 дня притеняют.

Как ухаживать за рассадой

Подкормка. Через десять дней после пикировки рассаду первый раз подкармливают.

1. По 2 г сульфата калия и аммиачной селитры, 4 г суперфосфата разводят в литре воды. Рассаду перед подкормкой поливают, а затем под каждое растение выливают по 1 cr. ложке питательного раствора.
2. Через две недели после первой подкормки проводят вторую таким же составом, но уже под каждое растение выливают по 2 ст. ложки раствора.
3. За несколько дней до высадки подкармливают рассаду последний раз: 3 г аммиачной селитры, 5 г суперфосфата и 8 г сульфата калия на литр воды. Простые удобрения можно заменить комплексным.

Полив. Частота поливов зависит от температуры, при которой растет капуста: чем прохладнее, тем реже поливают. Нельзя допускать пересыхания и переувлажнения почвы.

Закаливание рассады капусты

Недели за две до высадки в открытый грунт рассаду начинают закалять. В первые дни достаточно приоткрыть на несколько часов окна на лоджии или веранде. Затем капусту оставляют перед открытым окном, чтобы она постепенно привыкала к прямым солнечным лучам.

Последние дни перед посадкой сокращают поливы, окна не закрывают уже и на ночь. Закаливать рассаду можно и на даче.

Любое нарушение агротехники выращивания рассады чревато болезнями.

Если беда случилась, упавшие от черной ножки растения удаляют, почву в рассадном ящике подсушивают, присыпают древесной золой и аккуратно рыхлят.

Капуста – очень полезный овощ, который должен быть на нашем обеденном столе круглогодично. Но есть у группы капустных одна биологическая особенность. Все виды сильно поражаются болезнями и вредителями. В производственных условиях, чтобы получить красивые, здоровые на вид головки капусты без следов болезней или повреждения сосущими и грызущими вредителями, ее обрабатывают 2 раза в неделю химическими препаратами, и далеко не безобидными. Поэтому мы призываем выращивать капусту самостоятельно! И начинать нужно с ее рассады. О том, как вырастить здоровую рассаду капусты, расскажет эта статья.

Критерии выбора семян

Во всех регионах России раннюю, среднюю и позднюю капусту выращивают через рассаду. Для получения здоровой рассады семенной материал лучше приобретать в специализированных магазинах. Закупая семена или рассаду, обязательно выбирайте районированные сорта. Как правило, они обладают высокой устойчивостью к вредителям и болезням. Кроме того, семена уже полностью подготовлены к посеву, и не потребуют лишних затрат времени и средств на это. При закупке семян обратите внимание - на упаковке должны быть указаны:

• наименование сорта и группы (ранняя, средняя, поздняя);
• регион выращивания;
• дата посева и высадки в грунт (данные ориентировочны);
• примерные сроки сбора урожая.

Лучше всего в домашнем огороде выращивать капусту всех сроков созревания, а чтобы занимать меньше площади под культуру, использовать загущенные посадки.

Технология выращивания рассады группы капустных практически одинакова для любого региона, так как искусственные тепличные условия можно воссоздать независимо от зоны выращивания. Поэтому в предлагаемой технологии не акцентируется внимание на виде капусты (белокочанная, кольраби, савойская и другие), а только на процессе выращивания рассады. Основные различия в уходе начинаются с высадки на постоянку, особенно в открытый грунт.

Какими могут быть емкости для рассады капусты

У капусты очень нежные, легко повреждаемые, листья, поэтому необходимо заранее продумать, каким способом вы будете выращивать рассаду:

• без пикировки;
• с пикировкой;
• в отдельных емкостях;
• в ящиках и т.д.

Учитывая хрупкость молодых листочков, оптимальным для капусты является выращивание без пикировки по одному растению в отдельных емкостях. Нужно отметить, что выращивание с пикировкой имеет свои преимущества в некоторых случаях. Если рассада высеяна в ранние сроки и из-за погодных условий не может быть пересажена на постоянку, то пикировка приостанавливает рост растений. Рассада получается приземистой, с толстым прямым стеблем. Легче переносит последующую пересадку на грядки.

Подготовка почвосмеси для рассады капусты

Под рассаду необходим хорошо аэрируемый, легкий субстрат с большим запасом питательных веществ, водопроницаемый, но достаточно влагоемкий. Такую почвосмесь можно получить из следующих ингредиентов:

• листовой или дерновой земли, как основы грунта. Можно использовать оба типа почвы в равных долях;
• старого созревшего перегноя или биогумуса. Вместо этих компонентов можно использовать верховой торф;
• для создания рыхлости добавить речной песок, опилки, перлит.

Ингредиенты смешивают в следующих долях 1:2:1.

Можно предложить более простой состав – на 20 частей дерновой или чистой без применения гербицидов садовой земли, добавить 5 частей золы (основного источника макро– и микроэлементов), 1 часть извести и 1 часть песка.

Смесь перемешивают и обеззараживают одним из доступных способов:

• промораживанием;
• прокаливанием;
• пропариванием;
• протравливанием.

Последний этап подготовки почвосмеси – внесение удобрений. На 10 кг обеззараженного субстрата добавляем мочевину или аммиачную селитру 15-20 г, гранулированный суперфосфат 20-25 г, сернокислый калий 10 г и 25 г извести. Если этих ингредиентов нет, можно внести в почвосмесь 30-35 г нитроаммофоски.

За 7-10 дней до наполнения емкостей под посев, подсушенную после обеззараживания почвосмесь обрабатываем противогрибковыми (черная ножка, бактериоз и др.) биопрепаратами: фитоспорином, алирином, гамаиром, соответственно рекомендациям. В увлажненную смесь добавляем сухой препарат «Эмочка-Бокаши» или другой, содержащий полезную микрофлору. Полезные микроорганизмы способствуют улучшению состава почвы и одновременно уничтожают болезнетворную микрофлору. Тщательная подготовка почвосмеси обеспечивает получение рассады со здоровой корневой системой.

Подробнее о подготовке почвосмеси для рассады можно прочитать в статье:

Посев семян на рассаду

Сроки посева капусты на рассаду

• Ранние сорта капусты высеваем на рассаду в конце февраля-начале марта;
• средние — с третьей декады марта и до конца апреля;
• поздние — на протяжении первой-второй декады апреля.

Предлагаемые сроки высева семян капусты ориентировочные и зависят от сорта, сроков созревания, освещения, температурного режима региона. При посеве ориентируйтесь на длину вегетационного периода культуры. Раннеспелые сорта готовы к уборке через 90-120, средние — 150-170 и поздние — 160-180 дней. Можно высеять каждый вид единовременно в один срок или провести конвейерные посевы семян каждого вида с разрывом в 10-12 дней. Тогда к столу всегда будет салат из свежей капусты.

Как сеять семена на рассаду

Подготовленным субстратом набиваем емкости: ящики, стаканчики, торфяные горшочки и другую тару. В ящики семена высеваем рядовым способом, оставляя между бороздами 3-4 см, а в ряду 1-2 см. При использовании одногнездовой тары, раскладываем в центре по 2 семени. После всходов слабый сеянец удаляем. Глубина заделки семян около 1 см. После посева ящики и другую тару укрываем пленкой, создаем тепличные условия.

Правильный температурный режим для сеянцев

Для получения здоровой рассады очень важен температурный режим почвы и воздуха в разные фазы развития сеянцев.

• От посева до всходов (5-7 дней) температуру почвы в импровизированной тепличке поддерживаем на уровне +18..+20 ºC, а воздуха: ночью +7..+9, днем +8..+10 ºC.
• После всходов, когда сеянцам исполнится 12-15 дней, температуру почвы снижаем в дневные часы до +15..+17 ºC, а ночью — до +12 ºC. В этот период температура воздуха днем колеблется в пределах +8..+10 ºC, а ночью +7..+9 ºC.

Пикировка рассады капусты

Пикируем двухнедельные сеянцы (фаза развернутых семядолей или первого листа) в кассеты или горшочки 5х5, 7х7 см, в зависимости от сорта и развития сеянца. У сеянцев прищипываем кончик корня, аккуратно заглубляем в почву до семядолей. Пикировку сеянцев проводим по схеме 5х5. От пикировки до закалки рассады температуру почвы поддерживаем ночью +10 ºC, а днем +14..+16 ºC. Температура воздуха составляет примерно +7..+10 ºC.

Уход за рассадой капусты

Освещение и полив

Если погода стоит пасмурная, рассада нуждается в досвечивании. Нехватка освещения задерживает развитие сеянцев. Для досвечивания можно использовать люминесцентную лампу 12-15 часов в сутки.

Весь период ухода субстрат под рассадой должен быть влажным. Нельзя допускать излишней влаги, особенно, при пониженных температурах. Слабая корневая система сеянцев при избытке влаги поражается корневой гнилью. Поэтому до появления всходов почву увлажняют из пульверизатора. В дальнейшем поливают умеренно раз в неделю.

Защита рассады капусты от болезней и вредителей

Чаще всего рассада капусты поражается грибковыми болезнями: черной ножкой, слизистым и сосудистым бактериозом, фузариозным увяданием.

Чтобы не потерять часть рассады в результате болезней, проводим следующие мероприятия:

• поливаем рассаду раствором биопрепаратов фитоспорином, триходермином или планризом согласно рекомендациям;
• подсушиваем почву сухим песком или влагоемкой мульчей;
• снижаем частоту и интенсивность поливов;
• повышаем температуру в помещении.

Кроме болезней, рассаду капусты нужно защищать и от вредителей. Более 6 их видов уничтожают урожай культуры: крестоцветные блошки, капустная муха, капустная моль, капустная совка и капустная белянка, капустная тля и др.

Рассаду обрабатываем биопрепаратами интавир и фитоверм в баковой смеси при появлении первых вредителей. С листогрызущими, разными видами молей, крестоцветной блошкой, белянкой, эффективны битоксибациллин, лепидоцид, дендробациллин. Химические препараты нельзя применять на капусте, так как они остаются внутри формирующегося кочана или соцветия.

Подкормки и закалка рассады

При слабом развитии сеянцы капусты подкармливаем в фазе 2-3 листочков раствором куриного помета или коровяка. При их отсутствии первую подкормку выполняем раствором из 20 г аммиачной селитры, 20-25 г гранулированного водорастворимого суперфосфата, 5-10 г хлористого калия на ведро воды. Этот сложный раствор можно заменить растворением в 10 л воды 30-35 г нитроаммофоски. Вторую подкормку в таком же составе проводим через 10-12 и третью (по необходимости) через 15-20 дней. После внекорневой подкормки, обязательно, растения обмываем водой и почву мульчируем.

За 12-15 дней до высадки в грунт рассаду закаливают, то есть приучают к развитию при пониженных температурах, большем доступе кислорода, более ярком освещении. В этот период температура воздуха ночью должна составлять не более +7..+8 ºC, а днем в солнечную погоду +14..+15 ºC, в пасмурную +12..+14 ºC. За 2-3 дня до переноса в открытый грунт рассаду обрабатывают 1% раствором бордосской жидкости.

Переселяем рассаду капусты в открытый грунт

В открытый грунт раннюю рассаду высаживаем в 45-55 дневном возрасте. Растения имеют упругий приземистый стебель, 5-7 листьев с однотонной листовой пластинкой, без пятен, хорошо развитый мочковато-ветвистый корень.

Рассада средних и поздних сортов — 35-45 дневная, готовая к высадке имеет 18-20 (20-25) см высоты, 5-6 настоящих развитых листьев, упругий стебель, хорошо развитую корневую систему.

Уважаемые читатели, в статье много цифрового материала. Но это усредненные ориентировочные данные. В каждом частном случае они будут другими, хотя и близкими по значению.

Предисловие

Посадить капусту на рассаду несложно, но при раннем засеве и выращивании овоща нужно руководствоваться правилами и рекомендациями, от соблюдения которых зависит качество рассады, сроки ее получения, обильность и потребительская ценность раннего урожая капусты.

Прежде чем отправиться в магазин за семенами, следует решить, какую именно капусту хочется вырастить в конечном итоге, а также когда и для чего она понадобится. Именно от этого в большей степени будут зависеть сроки засева этого овоща на рассаду. Ведь одно дело, когда есть желание полакомиться ранней капусткой в свежих летних салатах, и совершенно другое – если этот овощ нужен для консервирования или длительного хранения.

Сроки созревания у всех сортов капусты разные

Ведь все сорта капусты, в том числе белокочанной, делятся на раннеспелые, среднеспелые, среднепоздние и позднеспелые. Первые лучше всех остальных подходят для текущих потребностей, малопригодны для консервирования и долго не хранятся. Среднеспелые и позднеспелые лучше всех остальных подходят для консервирования и пригодны для потребления летом, почти не уступая в этом раннеспелым, а на хранение их, как правило, тоже не закладывают. Позднеспелые хороши для заготовки запасов свежей капусты на зиму, а также используются для консервирования и в других кулинарных рецептах.

Сроки созревания у всех этих сортов разные. Поэтому не исключено, что после таких рассуждений (какая капуста, когда и зачем нужна) и учета имеющихся погодных условий, будет решено для выбранного сорта вовсе отказаться от выращивания рассады в пользу . Выбрав нужный сорт, можно сразу определиться и с примерной датой его засева на рассаду. Она, как уже становится понятным, зависит от срока созревания овоща. Но еще дата посадки зависит от продолжительности развития и роста рассады с момента ее посева до полноценных ростков, пригодных для высаживания в грунт садового участка.

Длительность этого периода у капусты ранних сортов составляет 40–50 дней, среднеспелых и среднепоздних – 30–40, а у позднеспелых – 45–50.

И если при выборе сроков пересадки рассады в грунт садового участка исходить из наступления благоприятных погодных условий, то картина будет следующая. Когда климат и погода позволяют выполнить такую пересадку, например, в самом начале мая, то посев необходимо проводить в период с середины и по конец марта. Но обычно на рассаду выполняется по следующему графику:

• ранние сорта – с 10 по 28 марта;
• среднеспелые и среднепоздние – с 25 марта по 20 апреля;
• позднеспелые – с начала апреля и до 20-х его чисел.

Если климат и погода позволяют пересаживать рассаду в начале мая, тогда наиболее ранний допустимый срок посева для ранних и средних сортов придется немного на более позднее время, чем указано. А в общем случае наиболее ранний допустимый срок вычисляется отсчитыванием от дат наступления благоприятной погоды указанного выше количества дней развития из семян полноценной рассады.

Теперь о покупке семян. От них качество рассады зависит, может быть, даже в первую очередь. Ведь если они не взойдут либо дадут слабые болезненные ростки, то можно забыть о раннем урожае капусты. Поэтому следует приобретать только хороший качественный посевной материал. Для этого надо обращаться в проверенные специализированные торговые точки. А при покупке следует обратить пристальное внимание на качество и состояние упаковки, на которой должна быть четко и разборчиво указана исчерпывающая информация как о семенах (с фотографией сорта), так и их производителе.

Видео: Выращивание рассады капусты

Подготовка почвы, семян и ёмкостей под рассаду

Прежде чем приступать к посеву ранней капусты на рассаду, нужно все для этого подготовить: почву, семена, а при выращивании ее дома – еще и емкости. Чтобы выросла крепкая, здоровая рассада, для нее необходимо подготовить питательную почвосмесь. Причем использовать для этого грунт с огорода категорически не рекомендуется. В нем наверняка будут содержаться всевозможные инфекции и вредители, в том числе поражающие капусту.

Для капусты необходимо подготовить питательную почвосмесь

Компоненты, необходимые для приготовления почвенной смеси, следует заготовить осенью. Если это не было сделано, то грунт надо будет приобрести в специализированной торговой точке. При этом следует обязательно обратить внимание на дату изготовления и состав покупаемой смеси. Она должна быть плодородной, а также водо- и воздухопроницаемой.

Варианты самостоятельного приготовления почвосмеси:

• состав № 1 с пропорциями соответствующих компонентов 3:1:1/4: торф, дерновая земля, крупнозернистый песок;
• состав № 2 с пропорциями 1:1:1: дерновая земля, перегной, торф;
• состав № 3: перегной и земля дерновая – по 1 части, зола – 1 ст. ложка на 1 кг смеси.

Получившийся субстрат необходимо хорошенько перемешать. В домашних условиях (в том числе в квартире) выполняется в небольшие емкости, заполненные подготовленной или купленной почвосмесью. Чаще всего это деревянные ящики либо пластиковые поддоны. Нередко используют пластиковые стаканчики либо кассеты. Можно также использовать самостоятельно изготовленные из подручных материалов емкости. Например, картонные либо пластиковые пакеты, склеенные из бумаги или газеты стаканчики, всевозможные коробки. В любом случае необходимо позаботиться о наличии дренажных отверстий. Любой застой воды, даже незначительный, может привести к последующему заболеванию рассады. Повторно используемые емкости должны быть обработаны раствором марганцовки.

Семена тоже нуждаются в обязательной предпосевной подготовке. Сначала их рекомендуется отсортировать. Вполне обоснованно считается, что крепкая полноценная рассада капусты способна вырасти только из полновесных семян, которые достигают в диаметре не меньше 2 мм. В процессе сортировки отбраковываем не только мелкие, но и поврежденные семечки. Затем помещаем семена в солевой раствор (50 г соли и 1 л воды). Полновесный посевной материал опустится при этом на дно емкости. Оставшиеся на поверхности и всплывшие семена выбрасываем. После этого прошедшие проверку семечки промываем.

Теперь переходим непосредственно к подготовке семенного материала. Для его дезинфекции и повышения стойкости капусты к любым грибным заболеваниям прогреваем семена 20 минут в нагретой до +50 о C воде. Затем охлаждаем их в течение приблизительно 5 минут в прохладной. Потом рекомендуется обработать семена микроэлементами (если они уже обработаны, то это будет указано на упаковке). Для этого можно использовать универсальный раствор, приготовленный из 10 л отстоянной воды и 200 г обычной древесной золы. Время обработки – 4 часа. Затем семена надо опять промыть. После всех этих мероприятий семенной материал слегка подсушите.

Сначала почву надо обильно полить. Семенам капусты для прорастания потребуется много воды – приблизительно 50 % от их массы. А после посева надо стараться больше не увлажнять почву вплоть до появления всходов. Это позволит предотвратить заболевание ростков черной ножкой. Затем высеваем посевной материал в крупные емкости строчками, а в ячейки кассет и стаканчики – по 2 семечка. Глубина посева должна быть 5–10 мм. При более глубоком семена будут дольше прорастать, и их, возможно, даже придется дополнительно поливать, что нежелательно. При строчном засеве между рядами следует выдерживать расстояние примерно в 3 см. Оптимальная температура для хорошей и быстрой всхожести +18–20 о C.

Сеянцы капусты пикировать не надо

После появления всходов начинается, пожалуй, самая ответственная пора. Теперь стоит вопрос о выращивании рассады ранней капусты. Появившиеся всходы проредите. Оставляем наиболее рослые и крепкие, выделив каждому свой участок для питания площадью приблизительно 2×2 см. Спустя 2 недели, как раз когда сеянцы окрепнут и немного подрастут, делаем пикировку. То есть пересаживаем в стаканчики либо по схеме 3×3 см в те же ящики, а еще лучше в кассеты. Пикируя, обязательно заглубляем стебель ростков до семядолей. Еще через полмесяца пересаживаем эти сеянцы в пластиковые, торфяные или бумажные стаканчики, оптимальный размер которых 5×5 см. Последние 2 варианта предпочтительнее, потому что рассада высаживается в грунт садового участка вместе с этими емкостями, и корневая система при этом не будет потревожена или повреждена.

Сеянцы, изначально посеянные в стаканчики, пикировать не надо, а только при необходимости заглубить до семядолей. На протяжении всего времени выращивания капусты перед пересадкой ее в грунт необходимо следить за своевременным поливом, поддержанием нужной температуры и, желательно, производить подкормки, и обеспечить дополнительное освещение. Поливать надо по мере необходимости, не допуская и пересыхания, и переувлажнения почвы. Чтоб не переусердствовать с поливами, рекомендуем почаще рыхлить грунт.

Оптимальная для развития и роста взошедших всходов белокочанной капусты температура +15–17 о C днем и +8–10 о C ночью. По возможности желательно обеспечить этот или близкий к нему температурный режим. Во всяком случае необходимы такие вот резкие перепады между ночной и дневной температурами. Они будут способствовать предотвращению сильного вытягивания рассады и ее укреплению. Для ростков цветной капусты необходимо поддерживать температуру повыше, чем для белокочанной – в среднем на 5–7 о C. И надо помнить, что данный овощ плохо переносит пониженные температуры. Это приведет к существенному снижению урожая.

Рассаде капусты нужна хорошая освещенность. Если ей будет недоставать света, она сильно вытянется. А при выращивании в домашних условиях того дневного света, что получает рассада, ей мало. Поэтому, чтобы растение развивалось нормально, его нужно «досвечивать», используя люминесцентные лампы, примерно часов по 12–15 в сутки. За 10 дней перед пересадкой в грунт рассаду капусты закаливают. Сначала первые 1–2 дня надо просто открывать в помещении с растением форточку на время продолжительностью от 3 до 4 часов.

Для рассады очень важно правильное освещение

Затем в последующие несколько дней выносите рассаду на пару часиков на балкон (веранду, лоджию), адаптируя ее тем самым к воздействию прямого солнечного света. В самый первый раз растение нужно слегка затенить марлей, чтобы оно, еще пока непривычное к естественному уличному свету, не получило ожоги от лучей весеннего яркого солнца. С 6-го дня сокращаем полив (при этом контролируем, чтобы почвосмесь не пересыхала) и переносим рассаду на балкон, где она и должна находиться вплоть до самого момента пересадки в грунт.

Видео: Освещение для рассады

Кстати, готовой к пересадке (выросшей, полноценной) считается рассада, у которой уже есть 4–5 листиков. Они уже должны быть перед 10-дневным закаливанием.

Своя рассада всегда надежнее: точно знаешь, что и семена нужного сорта, и за саженцами ухаживали правильно. Саженцы капусты вырастить не слишком сложно. Но и на самотек пускать не нужно, потому что от качества рассады полностью зависит будущий урожай. Разберемся, как правильно сеять на рассаду семена капусты в домашних условиях.

Крепкий росток проклевывается из качественного зернышка. Поэтому покупать семена следует только в магазинах, которые специализируются на продаже посадочных материалов. Но и там надо изучить информацию о дате выпуска и сроках годности.

У разных сортов капусты очень различается время созревания. Поэтому нужно выбирать тот, что успеет дать полноценный урожай до конца благоприятного для этого овоща сезона. Стоит обратить внимание и на районирование сорта: уточнить, подходит ли он для данной местности.

Полезны все разновидности капусты: они содержат клетчатку, множество витаминов и микроэлементов, кислоты и грубые пищевые волокна. Выбор сорта зависит от того, для чего планируется сажать капусту: на еду, засолку или на длительное хранение. Капуста разного назначения поспевает в различные сроки.

Кочаны ранней капусты нальются уже в июле. У такой капусты тонкие, нежные, вкусные листья. Вес кочанов маленький (около 1,5 кг), плотность - небольшая. Ранняя капуста особенно хороша в свежем виде, из нее готовят первые и вторые блюда, но она не годится для хранения.

Кочаны среднеспелой капусты наливаются в августе – сентябре. Такие сорта дают высокий урожай. Кочаны плотные, содержат много сухих веществ и сахаров. Вес - 2–5 кг. Такую капусту можно употреблять не только в свежем виде, но и заквашивать. Хранится до января.

Поздняя капуста созревает к октябрю. Кочаны крупные, очень плотные, весят от 5 до 15 кг у отдельных сортов. Подходит для переработки и длительного хранения: в хороших условиях прекрасно лежит до весны. Но прежде чем приготовить позднюю капусту, следует выждать некоторое время: она дозревает постепенно, не сразу проявляя свои лучшие вкусовые качества.

Популярные сорта белокочанной капусты:

Данные в таблице несколько обобщены. Между этими тремя видами есть промежуточные: среднеранние, среднеспелые, среднепоздние. Информация об этом есть на упаковках с семенами. Такие промежуточные сорта дают наибольший урожай, дольше хранятся и хороши в закваске.

Когда нужно сеять капусту на рассаду – сроки посева ранних, среднеспелых и поздних сортов

Кроме белокочанной, есть еще несколько распространенных разновидностей капусты: краснокочанная, пекинская, брокколи, брюссельская, китайская листовая, цветная, Кольраби, кале, савойская. Высевая семена любого из видов, учитывают климат региона и исходные характеристики.

Капуста не дозреет раньше времени, отведенного ей на это природой. Поэтому для каждого сорта нужно четко знать, какой период требуется от момента посева семян до полного созревания кочана.

Количество дней от высадки рассады до полной спелости кочанов указано на упаковке. Это число и берут за основу расчетов. Прибавляют примерно 7–10 дней, которые пройдут от посева семян до первых ростков. Еще 30–65 дней (сортовые особенности) - от всходов до высаживания рассады на участок. Исходя из этого - отсчитав по календарю полученную сумму от даты планируемого сбора урожая - можно определить точный день посева семян.

Можно сеять не все семена одновременно, а в несколько приемов. Это позволит растянуть сроки получения урожая.

Когда лучше сажать раннюю капусту на рассаду?

Примерные сроки посева на рассаду некоторых видов ранней капусты.

Сроки от всходов до пересадки рассады в открытый грунт:

Брокколи и кольраби сеют дважды за лето, второй раз - в июне.

Не только цветную и брокколи, но и всю раннюю капусту можно сеять на рассаду несколько раз через 15–20 дней для того, чтобы в течение сезона можно было постепенно снимать урожай.

Когда сажать на рассаду среднеспелую и позднюю капусту?

Белокочанная капуста среднего и позднего сроков созревания готова к пересаживанию в возрасте 45–65 дней, поэтому ее семена сеют в конце марта – апреле.

К этому периоду плюсуют неделю на укоренение пересаженных ростков.

Рассада поздней капусты не боится легких заморозков. В апреле ее семена можно сеять под пленку на открытой грядке.

Подготовка семян

В продаже есть дражированные/гранулированные (покрытые питательным составом) и инкрустированные (поверх питательного слоя нанесен слой инсектицидов) семена капусты. К посеву эти семена полностью готовы.

С этими семечками удобнее работать, поскольку они гораздо крупнее обычных. Но они имеют небольшой срок хранения, поэтому при задержке в посадке могут оказаться невсхожими. Кроме того, после вскрытия пакетика их необходимо сразу же сеять. Замачивать не требуется.

Семена, выращенные самостоятельно, к посадке нужно готовить. Для всех разновидностей капусты это делается примерно одинаково.

После обработки семена нужно сразу посадить.

Как подготовить почву

Чтобы вырастить рассаду капусты, желательно купить специальную почвосмесь или универсальный грунт. Земля с грядок не всегда подходит.

Но некоторые огородники предпочитают самостоятельно готовить грунт для рассады капусты.
Лучше это сделать с осени. Первое правило - не нужно использовать почву, на которой росли брюква, капуста, репа, редька или редис, поскольку в этом случае риск заражения болезнями крестоцветных возрастает многократно.

Грунт должен быть влагопроницаемым и рыхлым. Состав почвы для рассады капусты:

• дерн – 1 часть;
• перегной (компост) - 1 часть;
• торф - 3 части;
• песок - 1/4 части;
• зола - 150 мл на 10 кг почвенной смеси.

Почву для рассады капусты дезинфицируют:

• проливанием марганцовкой (1% р-р);
• прокаливанием в духовке (15 мин. при 200 0 C);
• прогреванием в микроволновке (5 минут на полной мощности).

После обработки земля должна несколько дней постоять в теплом месте для возвращения к жизни полезных бактерий.

А также надо позаботиться о том, чтобы почва была нейтральной по показателям кислотности.

Проверить кислотность можно, залив немного земли уксусом:

• белые пузырьки на поверхности - состав щелочной;
• «закипание» почвы - нейтральная или слабокислая;
• реакции нет -земля кислая.

Кислотность грунта можно снизить молотой яичной скорлупой, золой, доломитовой мукой. Повышают ее удобрения, в составе которых есть аммиак.

Как правильно сеять на рассаду

Капусту можно выращивать как без пикировки (в отдельные стаканчики), так и с последующей пикировкой (в общий ящик).

Чтобы обеззаразить, емкости для рассады обрабатывают светло-голубым раствором медного купороса.

Грунт для посева семян капусты должен быть влажным. Необходимо полить его раствором биопрепарата «Гамаир» и фунгицида «Алирин-Б», разведя в 10 л воды по 2 таблетки каждого.

После посева не поливают до первых всходов, чтобы не спровоцировать рост болезнетворных грибков.

Температура, в которую помещают емкости для рассады, должна быть 18–20 0 C. Всходы появляются через 4–10 дней.

С пикировкой

Контейнеры для посева семян должны быть не менее 4 см глубиной. Можно сделать перегородки, чтобы не переплетались корни растений.

В почве делают бороздки на 1 см в глубину, куда укладывают семечки через 1–3 см друг от друга.

Сверху присыпают землей: примерно на 0,5 см. Затем ставят на хорошо освещенное место, но не на жаркое солнце.

Пикируют рассаду капусты в возрасте 2 недель. Подросшие ростки рассаживают в отдельные стаканчики (горшочки, кассеты) диаметром не меньше 4–7 см. Сеянцы берут за ком земли, стараясь не рассыпать его. Прикапывают рассаду капусты глубоко: до семядольных листиков.

Без пикировки

Саженцы, выращенные в отдельных емкостях, имеют развитую корневую систему. Благодаря этому они лучше приживаются на постоянном месте.

Способ разведения рассады без пикировки менее травматичен для корешков. Для посева берут небольшие емкости (стаканчики) глубиной 10 см. Их заполняют почвосмесью примерно на треть, помещают по 1 семечку и сверху присыпают 0,5 см грунта.

Отдельные стаканчики можно поставить в большой общий контейнер.

В торфяных таблетках и кассетах

Рассаду капусты удобно выращивать в торфяных таблетках. В таком случае не следует предварительно подкармливать семена. Диаметр таблетки должен быть не менее 4 см.

Торфяные таблетки заранее размачивают в теплой воде. Как только их диаметр увеличится в несколько раз, их помещают в контейнер. В одну таблетку сеют 2 семечка. Сверху присыпают торфом.

В дальнейшем оставляют один росток, самый сильный. Слабый не выдергивают, а обрывают над землей.

Иногда корни рассады начинают проникать за пределы таблетки. В этом случае ее ставят в заполненную землей емкость большего размера, чтобы корни капусты не были на воздухе.

Кассеты для рассады капусты берут глубиной около 8 см и диаметром 5–8 см. Так же, как и в таблетку, в кассету сеют сразу несколько семечек. Слабые ростки выбраковывают.

Выращивание рассады в теплице

Рассада капусты хорошо растет в теплице или парнике, потому что там есть все, что она любит: прохлада, влажность, большое количество света. Температура почвы должна быть около +10 0 C.
В этом случае семена предварительно не замачивают.

Бороздки делают через 10 см, по 2 см глубиной. Почву хорошо поливают. Укладывают семечки через 3 см, сверху присыпают тонким (не больше сантиметра) слоем грунта и уплотняют. Чтобы стебель рос ровным, на стадии четырех листьев сеянец окучивают землей на 4 см.

Рассаду поздних и среднепоздних сортов сеют и прямо в открытый грунт. Главным образом это относится к районам с ранней теплой весной. В таком случае семена погружают в почву неглубоко 1-1,5 см. Появившиеся всходы постоянно прореживают, удаляя слабые ростки.

Самые сильные саженцы с появлением пяти листочков сажают на постоянное место.

Уход за всходами

Чтобы защитить рассаду капусты от вредителей, при появлении первых листочков посадки опрыскивают инсектицидами: «Атом», «Децис», «Гладиатор», «Алтын» и другими.

Освещение

Рассаде капусты требуется очень много света. В естественных домашних условиях таких условий не создать, поэтому посадки следует обязательно досвечивать.

Можно использовать фитолампу, светодиодную или люминесцентную лампы. Досвечивают утром или вечером с таким расчетом, чтобы световой день для рассады растянулся до 15 часов в сутки.

Полив

Капуста любит влагу, но не излишний полив. Пока не подсохнет земля, рассаду лучше совсем не поливать. Переувлажненная почва способствует развитию грибков, которые вызывают заболевание черной ножкой.

Но не стоит дожидаться образования на поверхности земли и сухой корки. Нужно периодически сбрызгивать грунт водой с помощью пульверизатора. Воду берут отстоянную, около 20 0 C.

Грунт постоянно рыхлят, чтобы к корням проникал воздух. После каждого полива следует проветривать комнату, чтобы не создавалась повышенная влажность.

За неделю до пересаживания на постоянное место полив прекращают.

Температурный режим

Оптимальную для семян температуру в 18–20 0 C при появлении ростков немедленно понижают. Теперь требуется не больше 15–17 0 C днем и 8–10 0 C ночью, иначе посадки будут вытягиваться.
Если посеяны семена цветной капусты, то поддерживают другую температуру: 20–24 0 C днем и 15–17 0 C ночью.

После пикировки рассады и до укоренения ростков на новом месте температуру поддерживают в пределах 13–14 0 C днем и 10–12 0 C ночью.

Прореживание и закаливание

Если рассада вышла густо, посадки нужно проредить с тем расчетом, чтобы для каждого ростка была выделена площадь 2×2 см.

Перед высаживанием на участок рассаду закаливают. Начинают закаливание за 10 дней до пересадки на грядку. Такая процедура помогает формированию сильной корневой системы.

Первое время просто открывают форточку. Но ящики с рассадой следует поставить так, чтобы на них не было прямого потока холодного воздуха.

После этого рассаду капусты можно выносить на балкон. Температура воздуха на улице должна быть не ниже +10 0 C. Сначала это делают в пасмурную погоду на 2 часа. При ярком солнце нужно защитить рассаду от прямых лучей, чем-либо загородив ее.

С каждым днем время нахождения рассады на балконе увеличивают с тем, чтобы перед переносом на постоянное место она не меньше 2–3 дней стояла на улице круглые сутки.

Удобрение рассады капусты

За период роста рассады ее подкармливают 3–4 раза.
Подкормки:

Подросшую рассаду высаживают на постоянное место. Раннюю - в мае, позднюю - в июне. Это зависит от сорта, климата в регионе в целом и времени наступления теплой погоды.

Не зря капусту называют царицей грядок - она лидирует по востребованности среди овощей, незаменима в салатах и пряных закусках, щах и запеканках, пирогах и варениках. Ранним летом, когда огород ещё не богат на урожай, блюда из капусты несут в себе полноценный витаминный заряд. Этот овощ можно получить уже в июне, зная, когда сеять раннюю капусту на рассаду.

Посадка ранней капусты на рассаду

Вырастить жизнестойкую рассаду под силу даже начинающему овощеводу, но, конечно, придётся потрудиться: подготовить субстрат, приобрести качественный семенной материал, обеспечить сеянцам необходимые для роста условия.

Рассаду ранней капусты нетрудно вырастить на подоконнике

Подготовка почвы

Рассадный грунт должен быть лёгким, пропускающим воздух и воду, с нейтральной кислотной реакцией. Можно взять плодородную почву, для рыхлости разбавить песком (1:1) и заправить перегноем (2 части). Огородную землю следует продезинфицировать раствором Фитоспорина (5 капель\5 л) или марганцово-кислого калия. Против килы и чёрной ножки на 10 л почвенной смеси добавляют 2 ст. золы, которая также способствует раскислению почвы.

Почвенную смесь можно приготовить самим из перегноя, плодородной земли и песка, добавив золу для уменьшения кислотности

Быстро всходят семена, посеянные на специальном почвогрунте, изготовленном на основе торфа с добавлением песка, агроперлита, комплексного минерального удобрения и гуминовых веществ. Такой грунт можно приобрести в садовых магазинах и его не нужно обеззараживать - он полностью готов к использованию.

При посеве семян в биогрунт их прорастание происходит значительно быстрее

Часто используют вместо почвосмеси и кокосовый субстрат, состоящий из кокосового волокна и вермикулита (3:1). Рыхлая структура кокосового волокна обеспечивает хорошую аэрацию, а вермикулит создаёт прекрасную питательную среду для растений.

Рыхлая структура кокосового волокна прекрасно впитывает воду и пропускает воздух

Видео: некоторые тонкости посева капусты на рассаду

Подготовка семян

Инкрустированные или дражированные семена не следует замачивать или протравливать перед посевом. Они уже прошли предпосевную обработку и имеют оболочку, которая содержит макро- и микроэлементы, защитно-стимулирующие вещества, что создаёт надёжную защиту всходов на начальном этапе. Драже крупнее, чем необработанные семена, их легче высевать, но они имеют меньший срок всхожести - всего 2 года, тогда как у обычных семян всхожесть сохраняется в течение 5 лет.

Необработанные семена капусты сохраняют энергию всхожести в течение 5 лет

Необработанные семена нуждаются в подготовке:

1. Сначала их опускают в 3%-й солевой раствор на 3 минуты.
2. Мелкие семечки быстро вплывают на поверхности - их отбраковывают. Более крупные и тяжёлые, оставшиеся на дне, промывают водой и подсушивают.
3. Для посева выбирают семечки около 1,5 мм в диаметре.

   Для посева выбирают самые крупные семена

4. Их протравливают 7 минут в 2%-м растворе перекиси водорода, нагретом до 38 о С, либо в течение 15 минут в 1%-м растворе марганца или борной кислоты (2 г) и медного купороса (1 г\10 л) и вновь промывают в воде. В результате болезнетворные микробы, сохраняющиеся на поверхности семян, погибают.

   Перед посевом семена протравливают в растворе марганцовки

5. Прошедшие дезинфекцию семена на 2–3 часа помещают в 0,01%-й раствор биогумуса, Циркона или Эпина (2 капли\100 мл). Фитогормоны ускоряют процесс прорастания семян, активизируют рост растений и повышают устойчивость к неблагоприятным факторам среды.
6. Затем замоченные семена подвергают воздействию контрастных температур. Их сначала опускают на 15 минут в сосуд с горячей водой (50°С), а затем на сутки помещают в холодильник с температурой 1–2°С.

   Семена прогревают в горячей воде в течение 15 минут

7. Прошедшие закалку семена подсушивают и проводят посев.

Видео: замачивание семян капусты

Популярные способы посева ранней капусты

Неутомимые дачники при выгонке рассады используют не только традиционные ящики и горшочки, но и оригинальные улитки, и инновационные методы с применением биоконтейнеров.

Посев в рассадник

Просторные ящики позволяют вырастить большое количество рассады. За 2 дня до посева его заполняют землёй слоем 4 см и дезинфицируют раствором Алирина-Б (2 таб.\10 л). В бороздки, намеченные через каждые 3 см, на глубину 1 см кладут семена с интервалом 1 см. Присыпают землёй, слегка прижимают и опрыскивают водой. Помещают рассадник в тепличку и следят, чтобы температура воздуха не опускалась ниже 20°С. Всходы появляются быстро - через 4–5 дней, и их обязательно следует проредить, увеличив расстояние между ними до 2 см.

Ящик наполняют почвенной смесью и размечают бороздки, в которые помещают семена

Для предупреждения вытягивания сеянцев температуру в помещении на неделю понижают до 10°С, а затем вновь повышают до комфортных значений 20–22°С. С раскрытием 2–3 настоящих листьев проводят пикировку сеянцев, рассадив их в индивидуальные ёмкости. Рассада должна получать достаточное количество света, хорошо проветриваться после регулярного увлажнения.

В слишком густых посадках рассаду в контейнере обязательно прореживают, чтобы избежать её вытягивания

Трижды за рассадный период - с появлением первого листа, спустя неделю и перед высадкой - её подкармливают минеральными удобрениями. А за неделю до пересадки обязательно закаливают, сначала вынося в более прохладное помещение, а затем и на улицу. Закалённая рассада выдерживает заморозки до -3°С, а для незакалённых растений даже небольшое похолодание до -1°С может стать губительным.

Стараясь лишний раз не травмировать ростки и обойтись без пикировки, посев проводят в стаканчики, обрезанные бутылки, коробочки из-под сметаны, молока. На дне ёмкости обязательно должны быть отверстия для стока воды - застой влаги сильно ослабляет растения и неминуемо приведёт к загниванию корней. В стаканчики, заполненные на 2\3 субстратом, сеют 2–3 семечка на глубину 10 мм и, присыпав почвой, опрыскивают из разбрызгивателя.

В каждый стаканчик высевают по 2–3 семени

Стаканчики ставят в пластиковую коробку и, прикрыв плёнкой, переносят в тёплое помещение (20°С) до прорастания семян. Через 4–5 дней (с появлением ростков) плёнку убирают, срезают мало подросшие сеянцы - в стаканчике остаётся один крепкий росток. Посевы выносят на закрытую лоджию, где более прохладно (8–10°С). С раскрытием первого настоящего листа рассаде устанавливают новый температурный режим - в пасмурные дни 14–16°С, при ярком солнышке 18°С. В результате смены температуры происходит не только закалка рассады, но и предупреждение её истончения и вытягивания.

До появления всходов посевам организуют тепличку

Сеянцам необходимо хорошее освещение в течение 12 часов, поэтому стаканчики с рассадой лучше поставить на подоконник южной ориентации, защитив от прямых солнечных лучей бумагой или лёгкой шторой.

Из индивидуальной тары рассада при высадке легко извлекается с цельным комочком земли. В дальнейшем растения быстрее развиваются и отличаются жизнестойкостью.

Посадка в кассеты

Многие предпочитают выращивать рассаду в кассетах. Количество ячеек и их объёмы разные, от 50 до 500 мл. Для ранней капусты подойдут контейнеры размером 40 х 40 см объёмом 80 мл. В ячейке выращивается отдельный росток, и, обеспеченный большой площадью питания, получая достаточно света и свежего воздуха, вырастает крепким и здоровым. Производители предлагают к кассетам поддоны для стока воды и прозрачные крышки - ведь для всходов на начальном этапе необходима высокая влажность и тепло.

Кассетный метод не только облегчает уход за растениями, но и позволяет обеспечить их равномерным освещением, быстрым прогревом субстрата и хорошей циркуляцией воздуха, а главное - не нужно пикировать сеянцы . В кассету насыпают грунт, не доходя до верха примерно на палец, чтобы корни не переросли в соседнюю ячейку и не переплелись. По ячейкам раскладывают по 2–3 семечка, заглубив на 1 см, присыпают и поливают. Прикрывают кассету крышкой и до появления всходов выдерживают в тёплом месте, не забывая проветривать и удалять образовавшийся конденсат. Затем крышку снимают, срезают слабенькие росточки, оставляя в ячейке только одно растение, которое при формировании 2–3 пар настоящих листьев необходимо будет высадить в открытый грунт.

Кассетный метод выращивания рассады имеет множество достоинств, а главное - отсутствие необходимости в пикировке

Несомненное преимущество имеет выращивание рассады в торфогоршочках: семена всходят интенсивно, приживаемость высаженных сеянцев практически 100%, урожайность возрастает на 30%. Торфяные горшочки наполняются питательным субстратом и после посева по 2–3 семени в каждый, укрытые плёнкой, ставятся на поддон. Выбрав из ростков самые крепкие, в каждой ёмкости выращивают по 1 растению. Рассада пересаживается на грядку вместе с тарой, которая, со временем разлагаясь в почве, будет служить удобрением.

При приобретении ёмкостей следует их внимательно осмотреть - некоторые производители вместо торфяных изделий предлагают горшочки, сделанные из обыкновенного картона.

Торфяные горшочки наполняют питательным грунтом и проводят посев семян

Выращивают рассаду и в торфяных таблетках, сделанных из спрессованного торфа с добавлением минеральных и антибактериальных компонентов, а также стимуляторов роста. Плотная оболочка такой шайбочки позволяет сохранять форму и не рассыпаться. Многие огородники уже оценили достоинства торфяных таблеток: высокие показатели всхожести семян, возможность избежать губительных для рассады заболеваний, особенно чёрной ножки, полная обеспеченность сеянцев питательными веществами без внесения дополнительных удобрений.

Торфяные таблетки могут быть разного диаметра. Перед посевом их помещают на поддон или в ячейки и пропитывают водой. Набухшие таблетки увеличиваются в высоту до 8 см. В углубления, сделанные на верхней поверхности шайбочки, кладут несколько семян, сверху прикрыв небольшим слоем торфа. Посевы помещают в тепличку до появления ростков, удаляют тоненькие сеянцы, оставив по одному ростку.

В торфяные таблетки, набухшие от влаги, сеют семена капусты - по 2–3 семечка

Посев в биоконтейнер

Для выращивания рассады агропромышленные фирмы предлагают новинку - биоконтейнер - гранулы из прессованного биогумуса с добавлением агроперлита. Такая гранула создаёт оптимальные условия для прорастания зародыша семян в начальный, критический период. Биоконтейнер помещают в стаканчик, заливают 25 мл воды. Через полчаса, когда он разбухнет, излишек воды сливают. Посеянные семена на глубину 10 мм уплотняют и помещают в парничок. При появлении всходов на 4-й день укрытие нужно снять, посевы проредить, оставив в биоконтейнере один росток. Высаживают сеянец вместе с гранулой, которая, распадаясь во влажном грунте, создаёт вокруг него рыхлую питательную массу, обеспечивая комфортные условия развития.

Семена помещают в углубление, сделанное в центре верхней части биоконтейнера

Посев в улитку

В последнее время дачники предпочитают выращивать рассаду в улитках - это очень удобный экономичный способ, не требующий много места. Для улитки необходима подложка и небольшое количество почвенного субстрата. Материал выбирают плотный, например, ламинат или вспененный винил, который нарезают на метровые ленты шириной 20 см. Подложку раскладывают на столе и присыпают увлажнённой землёй слоем 3 см, отступив от краёв снизу и сверху на 3 см. В верхней части улитки высевают в ряд семена. Чтобы не пришлось пикировать сеянцы, посев проводят с интервалом 10 см. Свёрнутую в рулон ленту закрепляют шпагатом, ставят на поддон и сверху прикрывают плёнкой. В условиях парникового эффекта семена прорастают очень быстро - в это время убирают плёнку и для правильного развития создают более прохладную среду. В рассадных рулонах всходы не теснятся, получают необходимое количество света и питания. Перед высадкой ленту разворачивают, ростки хорошо проливают водой - они легко отделяются вместе с землёй.

В улитке через 4–5 дней появляются петельки всходов

Видео: капуста в улитке

Сроки посева ранней капусты на рассаду

К распространённым сортам раннеспелой капусты относятся:

• Июньская,
• Золотой гектар,
• Дитмарская ранняя,
• Заполярье f1,
• Чудо раннее f1,
• Сахарный шар f1,
• Восточный экспресс f1.

Для получения качественной рассады ранней капусты необходимо вовремя провести посев. На сроки влияют особенности климата региона и период вегетации сорта.

Капусту сорта Июньская уже в начале лета можно срезать с грядки

Конкретные сроки посева несложно рассчитать самим, исходя из вегетационного периода сорта овоща и региональных особенностей климата. Ранние сорта готовы к уборке через 90–120 дней после посева - в середине-конце июня. В средней полосе России, в Подмосковье их надо сеять с последних чисел февраля до конца марта. В зонах с холодным климатом - на Урале и в Сибири посевную проводят на неделю-две позже, в середине апреля. В южных же регионах, где уже ранней весной довольно тепло, посев проводят с середины февраля, и уже с начала апреля капуста выращивается в огороде.

Гибрид Легат f1 имеет короткий срок вегетации - небольшой кочан весом до 1 кг созревает в июне

Многие огородники при посеве семян придерживаются рекомендаций Лунного календаря.

Таблица: посев на рассаду ранней капусты по лунному календарю в 2020 году

Видео: сроки посева белокочанной капусты на Урале и в Западной Сибири

Пересадка рассады в грунт

Качество рассады и своевременная пересадка её на грядку во многом определяют будущий урожай овощей.

Сроки высадки

К моменту высадки сеянцы должны подрасти до 10–15 см, развить 2–3 пары настоящих листиков и подготовиться к жизни в новых условиях. В центральных областях закалённую рассаду пересаживают на участок с 20 апреля по 15 мая, как только установится продолжительное тепло (15°С). Растения выдержат даже кратковременное снижение температуры воздуха до -3°С в утренние часы. Однако, если не только ночью, но и днём всё ещё холодно, высадку придётся отложить до потепления. На юге страны пересадку на грядку проводят в первых числах апреля, на севере - в конце мая - начале июня.

Готовая к высадке в грунт рассада должна иметь 2 пары настоящих листьев

Схема посадки рассады раннеспелой капусты на участке

Для капусты выбирают хорошо освещённый участок, перекапывают, вносят 100 г суперфосфата\м 2 , ведро перегноя, при сильной закислённости грунта добавляют 500 г извести или золы. Культура хорошо растёт на рыхлой суглинистой почве после картофеля, моркови, лука, огурцов, тыквенных и бобовых. Белокочанную капусту выращивают рядовым способом. Размечают на гряде ряды, делают лунки и увлажняют их, внеся в каждую 500 мл воды. Рассаду раннеспелых сортов высаживают на грядку по схеме 60х35–40 см.

Выращивают белокочанную капусту рядовым способом по схеме 60х40 см

Если между растениями оставить меньшее расстояние, можно собрать больше кочанов, но при этом они будут меньшего размера. В загущённых посадках задерживается созревание головок, а при сильном уплотнении они и вовсе не образуются.

Рассаду извлекают из ёмкости, не отряхивая землю, и помещают в лунку. Присыпают до семядольных листиков и прикрывают в течение 2–3 дней нетканым материалом для защиты от слишком активного весеннего солнца или ночных похолоданий.

Над грядкой с высаженной рассадой натягивают агроволокно на дугах для защиты от солнца и похолодания

Видео: посадка ранней капусты в открытый грунт

Раннюю капусту в отличие от средне- и позднеспелых сортов не выращивают прямым посевом в грунт. Овощи в начале лета можно получить только при рассадном методе выращивания. Капустную рассаду нетрудно вырастить даже неопытным дачникам, особенно если прислушиваться к советам огородников со стажем.